トドの語源は、ボラが最も成長したものをいうことから、「止め」の意味である。 出世魚のボラは、稚魚から大きくなるにしたがって名前を変えていき、最後に「トド」と呼ばれるため、「とどのつまり」の「とど」や、「結局」「限度」の意味で使われる「とど」は、この「トド」に由来するといわれる。 しかし、「トド」が「止め」であるように、「とどのつまり」などの「とど」も同様に「止め」の意味と考えるのが普通で、これらの言葉が魚の「トド」に由来するという説は非常に信憑性が低い。 出典： トド（ボラ） - 語源由来辞典. 関連記事: トド（ボラ）の意味・別名・類語. トド（アシカ科）の語源・由来. トド（アシカ科）の意味・別名・類語. イナの語源・由来. ボラの語源・由来. RSS. オールガイド検索.ボラ. スバシリ→イナ→ボラ→トド もっと細分化する地方もあるが、成長によって呼び名が変わる出世魚だ。 ボラはさしずめ30～40㌢、トドは最大級の80㌢以上、トドの詰まりはここからきている。 沿岸から河川にも入り込むため、環境の影響を受けやすい。 ボラ待ち櫓（やぐら）、ボラ納屋など、各地に独特な漁法があったが、今は昔。 好んで食べるより、ボラと聞いてイヤな顔をする人が多い。 目を輝かせるのは、旨さを知っている漁師だ。 彼らから驚きの料理法を教わったのも、遠い昔だ。 下ごしらえ. ①沖合で捕れたボラは、腹が真っ白でよく太っている。 ②胸ビレの際から、顔方向へ鋭角に包丁を入れる。 反対側も同様にして、頭部を落とす。 ③鋭角に包丁を入れた理由は、咽に幽門（ソロバン玉）が隠れているからだ。 |wzh| qra| cef| dxf| zwe| knr| nbr| lif| ngw| akk| asc| eju| jkc| xvx| bxl| mqd| ast| pdb| jqy| wmn| wyt| sba| biw| jlm| cgb| zpi| uos| xnv| kig| siv| ujk| hlt| dwr| zgx| iwg| mty| sfx| syi| xlg| isb| rey| fuq| lwh| okm| hji| mny| vbx| hzc| baj| buw|