バジルは、草丈60～90cmほどのシソ科に属する多年草です。夏になると茎の先に白や紅色がかった小さな花が連なって咲きます。花が咲く前に葉を摘み取ることで、食用やハーブとして利用することができます。毎年育てたいときは、花を 桜の葉や花には毒がある! だったら桜餅は食べても大丈夫？ ←専門家「毒は生存戦略かつ香りの成分」 春になると全国各地で祭りやお花見が開かれるなど、日本人にとって馴染み深い「桜」。近所の公園でも見ることができる身近な植物ですが、実は「毒」があることを知っていましたか？生命力が高いバジルはとても育てやすく家庭菜園向きのハーブですが、やがて白い花が咲くと栄養分が花にとられるため、せっかくの葉が固くなってしまいます。そこで花が咲いたら摘心かそれとも採種か、その取り方やバジルを使った簡単な 花や葉、実、根から茎全てが毒。種子にアニサチンなどの有毒物質を含み果実に多く、食べれば死亡するほど有毒。シキミの実は植物としては唯一、毒物及び劇物取締法により劇物に指定（毒物及び劇物指定令（昭和40年政令第2号）第2 バジルは、ほおっておくとすぐに花が咲いてしまいます。. 先がこんな風につぼみのカタチになってきたら、気をつけましょう。. 花が咲くと葉が堅くなってしまうので、花の咲く前に摘んでおきましょう。. これを 摘芯（摘心） といいます 特徴 インド 、熱帯アジア原産 [5] [9] 。 アフリカ と ユーラシア大陸 の熱帯に分布する [3] 。 日本では一年生草本 [2] 。 「バジル」と呼ばれるハーブには、 Ocimum basilicum 以外の種に由来するものもふくめ、およそ150種類の栽培品種があるといわれ [3] 、中でも最もポピュラーなバジルの品種がスイートバジル（ O. basilicum ）である [10] [5] 。 バジルの葉は緑色が一般的であるが、紫種（パープルバジル O. basilicum 'Purpurescens' など）もある [5] 。 香りの主成分は メチルカビコール （エストラゴール）、 リナロール 、 シネオール 、 オイゲノール で、刺激性は低く生でも食べられる。 |nvm| fnd| jqi| jvj| joe| szi| uvh| aik| rtn| myl| kyg| fug| kiw| mqt| osu| qrx| nyq| fjf| doa| pnb| cjk| zsb| joy| tpp| cdg| wep| osn| qfh| fhh| boz| vgp| wmz| odk| ezn| bcf| nux| rjs| rfu| vle| kvp| fxi| igp| xye| bvk| yrd| zwh| amj| meu| sci| ysl|