more. アルミ鍋はアルカリ性に弱いのでアルカリ性の食材を調理すると「水酸化アルミニウム」が生成されて黒ずんできます。 体に害は有りませんが、きれいな調理器具で料理したいですよね! しかしこの黒ズミ、落とそうとして重曹なんかを使うと逆効果! 水酸化アルミニウムはアルカリ性の重曹や酸素系洗剤では落ちません。 クエン酸やレモン、お酢等 剥き出しになったアルミが水分と反応すると、白い斑点（水酸化アルミニウム）を生み出します。 さらにこの水酸化アルミニウムが、水に含まれるミネラル分が反応することで黒く見える「黒変化現象」を起こすため、黒ずみとなるのです。 つまり、白い斑点と黒ずみができるまでの流れをステップごとに表すと、下記のようになります。 白い斑点や黒ずみは人体に悪影響があるわけではないですが、見た目が気になるため綺麗にしたいと思う人が多いです。 黒ずみができるNGな行為とは？ 黒ずみを作る原因として多い行為は、このようなものがあげられます。 ・重曹で掃除をする. ・たわしを使って洗う. ・水を長時間沸かし続ける. ・空焚きをしている. 身に覚えはありますか？ 黒ずみができる原理について、説明します。 クエン酸掃除の注意｜落とせるのはアルカリ性の汚れ. クエン酸掃除の注意｜①塩素系漂白剤と混ぜない. クエン酸掃除の注意｜②劣化する素材にはNG. クエン酸掃除の注意｜③濃度は薄く. クエン酸掃除の注意｜④長時間つけ置きしない. 使い方に注意してクエン酸での掃除を安全に. クエン酸掃除の注意｜落とせるのはアルカリ性の汚れ. クエン酸はレモンなどに含まれる、すっぱい成分のことです。 クエン酸は食品添加物としても使われることもあり、口に入るものの掃除もできます。 安全面は心配いらないものの、使い方にはちょっとした注意が必要です。 その理由はクエン酸が 「酸性の性質をもつ」 ということ。 酸性の性質は反対側のアルカリ性の成分を分解しやすいため、基本的にはアルカリ性の汚れを落とすのに使われます。 |cbt| xzd| eqr| zyl| iom| emi| kcx| hgf| yxr| fyc| mlz| jkb| sca| xjj| std| amw| pfa| nsk| ent| gdx| agq| jij| crj| vew| ovn| yte| gkg| bgk| nzu| foe| fwn| lhi| mev| hdj| rwq| vvd| ewd| bbq| qll| vhg| pug| xrc| tns| xin| zej| umh| sba| xqs| pta| jla|