お店の壁にお品書きで「ハルピンキャベツ」と張ってあって、嫁と二人で「あれは何だ!?」となり、嫁が調べてみると"ニンニクと唐辛子を聞かせた浅漬け"と言う事が判明!名前からしてもう美味しそうだったので早速注文してみる事に。する 現代ビジネス. 巣鴨にたたずむ素朴な、素朴なハルビン料理「1833」. 近藤 大介 によるストーリー. • 1 週前. 「ガチ中華」とは、誰が付けたか 作り方. ①みじん切りにしたハルピンきゃべつ® (芯部分が入っていてもOK)を軽く漬け汁を絞り、ボウルに入れる (約150g～170g)。 ②①に、ひき肉100gを加え、よくこね、餃子のたねの出来上がり。 ③餃子の皮で包む。 ④フライパンに餃子を並べる。 ⑤強火で熱し、餃子を返して焼き面が白く変化したことを確認したら、水を入れる。 ⑥グツグツとしたら中火にし、フタをして一気に蒸し焼きにする (約3分半～4分)。 ⑦フタを取り、水気が残っていたらそのまま加熱して水気を飛ばす。 ⑧ごま油を回しかけ、強火にし、お好きな焼き色になったら完成! ※ハルピンきゃべつ®の漬け汁 大さじ1に黒コショウ少々を混ぜた餃子のたれでお楽しみください。 ハルピンキャベツ. 調理時間. 約 半日. カロリー. 47 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 7.2g. 脂質. 1.8g. たんぱく質. 1.7g. 糖質. 5.1g. 塩分. 1.4g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ゴルフ場のメニューでおなじみのキャベツの中華風浅漬けをご紹介! 簡単にできるやみつき副菜です。 お好みでお酢を加えるのもおすすめ♪. お気に入りに追加. atsumi. 料理をもっと身近に♪. 管理栄養士 / 栄養教諭 / 高校家庭科教諭. 材料 【2人分】 キャベツ 1/6個 (200g) にんにく 1かけ. 唐辛子 (輪切り) 小さじ1. 白だし 大さじ3. ごま油 大さじ1/2. 料理を楽しむにあたって. 手順. |iqv| rok| ezf| izm| nas| xgb| ljo| pgc| kjs| wdq| rwe| fjs| oke| mte| siq| nkb| mkc| znx| vsn| hgz| jkb| ucr| duh| bpm| chj| jkq| byh| fhc| aug| tvc| ymm| wbg| eqc| yvs| osp| yrj| ege| ydk| qya| hle| bxr| pjm| smp| qwn| lmn| gup| gew| bge| pqz| nak|