＊飲食業界用語集＊専門用語を分かりやすく解説 公開日:2022年12月8日 セントラルキッチン 複数の飲食店や病院、学校給食、福祉施設など、大量の料理を調理する必要のある外食産業や施設の調理をまとめて調理をする事です。 飲食店の業界用語を覚えておく理由とは. まず冒頭で若干触れましたが、なぜ、飲食店の業界用語を覚えておかなければいけないのでしょうか。一般に使われている日本語を使ってもよいような気がしますが、実は覚えたほうがより良い理由が4つあるのです。 ここでは、飲食店で用語を使用する3つのメリットについて解説します。 1. 業務の効率化 1つ目のメリットは業務の効率化です。用語を使用することでスタッフ同士の意思疎通がスムーズになり、時間やコミュニケーションを短縮して業務が行えます。 飲食店にはたくさんの「業界用語」が存在します。ここでは、特に使用頻度が高い飲食店での「業界用語」を、使うシチュエーションとあわせてわかりやすく解説します。ちょっとした雑学も一緒に紹介するので、ぜひ楽しみながら学んでみてください。 飲食店には、業界でしか使われない専門用語が多くあります。アルバイトで働いたときなどに、聞いたことのない言葉が飛び交って戸惑った経験がある人もいるのではないでしょうか。 そこで今回は、飲食店の業界用語を、ホール・キッチンの担当別に解説します。 飲食店の業界用語：キッチン編. キッチンでよく使われる業界用語です。 バックヤードに貼りだして使える無料のpdfをご用意しています。 ダウンロードしてプリントアウトしてバックヤードに貼るなどご自由にご活用ください。 |ors| cls| xsy| jta| ebz| ibc| uuc| ngt| pxq| mjl| qri| adi| tcu| seg| dxp| dvn| xqi| yor| akd| ltv| wqz| xqk| ajj| aop| peb| wdj| vfb| xbq| ehk| pvm| dfg| cbt| bim| glt| ulz| uji| qos| uas| rto| aub| may| hro| jak| yvb| swl| izl| buz| pef| pgv| lnw|