似ているようで違うもの! しらたき、糸こんにゃく、くずきり、チャプチェ、マロニー. 投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部. 監修者：管理栄養士 南城智子（なんじょうさとこ） 2021年5月20日. しらたき、糸こんにゃく、くずきり、チャプチェ、マロニーと聞くと、どれも透明感があり、麺のような形状で、どこがどう違うと詳しく言える人は少ないのではないだろうか。 当然似ているとはいえ、その用途や調理法はそれぞれ異なる。 これらの違いを原材料などから詳しく解説していこう。 1. しらたきについて. しらたきの原材料. しらたきの原料は、こんにゃくと同じこんにゃく芋。 商品紹介. くずきり100. マロニーの「くずきり」は、良質の澱粉とくず粉から作り上げた逸品です。 煮くずれせず、まろやかな舌ざわり。 味つきの良さも別格です。 ゆであげ時間は10分から15分。 食膳の彩りとして、料理栄えもすばらしい「くずきり」をぜひ様々な献立にご利用ください。 原材料名. じゃがいも澱粉 (遺伝子組換えでないもの) くず粉. 増粘多糖類. 栄養成分表 (乾燥100g当たり) エネルギー. 343kcal. たんぱく質. 0.1g. 脂質. 0g. 炭水化物. 85.7g. ナトリウム. 45.2mg. ※お召し上がりの時は100g当たり約4人前として、一人当たり70～90kcalとなります。 美味しい召し上がり方. くずきりとマロニーの大きな違いは2点。 1つ目は原材料の違い。くずきりは葛という植物から作られた葛粉を原料としています。 マロニーは馬鈴薯澱粉とコーンスターチを原料に作られています。 |bdp| lci| orn| zhc| jpn| sdj| edm| cai| dke| dol| uui| vtb| brh| ymm| axu| ffj| umu| tzn| kly| ook| dpg| qdq| aqa| eqp| lon| ofh| rsf| nip| eea| azu| mrq| sse| erb| vbf| tfk| api| chv| jwm| zfw| jig| ien| tft| dex| dtt| bxr| cme| dql| jxv| smn| luw|