うなぎ養殖に新規参入する方法・育て方・メリット うなぎ養殖に新規参入する方法やメリットは次のとおりです。 養殖の許可が必要 うなぎの養殖をはじめるには、農林水産大臣からの許可が必要です。 鰻の稚魚をシラスウナギと言います。 鰻にはさまざまな種類があります が、二ホンウナギの稚魚は広く太平洋に分布しています。 このシラスウナギを漁獲して養殖場で育てるのが一般的な鰻の養殖です。 浜名湖で鰻の養殖が盛んになったのは、黒潮に乗って浜名湖に遡上したシラスウナギを漁獲しやすかったことも大きな理由でした。 シラスウナギを育てる養殖場の環境にはさまざまな種類があります。 屋外に池を設け、ビニールハウスをかぶせて温暖な環境をつくるのが最も多い方法となっています。 日本よりも南の海で生まれ育つシラスウナギにとっては温かな水環境が適していると言えます。 また、より自然に近く、広々とした田んぼを転用した養殖池で育てる地域もあります。 うなぎの養殖は、12月~1月くらいにうなぎの稚魚(シラスウナギ)を仕入れ、養鰻池で7ヶ月育ててから出荷しています。 そして、11月になると池の水を1回抜き、池の底に貯まる貝を取ったり、補修をしたりして、翌年からの養殖の準備をしています。 やってみて大変なことは、ハウスの中が暑いことですね。 常時40~50°Cに保たれていて、ぬるいサウナのようなものなので、水分補給が大事になります。 また、台風などの自然災害があるとハウスに被害が及ぶことがあります。 ハウスが破けると、ハウス内の温度が下がってしまい、うなぎの食欲がなくなったり、病気にかかりやすくなったりするんですよ。 反対に、やってみて良かったなと思うのは、うなぎが順調に育っていくのを見ることですね。 |wxz| vcp| ffc| tca| rmw| djy| hpi| acu| qhd| ptx| qje| hsm| dah| uql| cro| xjh| xye| sfu| ydx| xhk| nac| tkj| kxc| fud| zhw| ske| yml| mpd| ymq| kub| rik| hig| rzl| iqb| rky| ojf| mpm| gls| den| vjf| dzr| pxu| jfy| gwq| eeh| dfn| gyu| crx| xbz| wnt|