今回は、ひき肉をパラパラに保存する冷凍方法を解説する。ハンバーグや肉だんご、ピーマンの肉詰め、餃子など、さまざまな料理で活躍するひき肉だが、みなさんはどのように保存しているだろうか。買ったままのパックで冷凍室に入れている人もいるだろう。 そんな折、レタスクラブ2月号に衝撃的なレシピが掲載されていました。. その名も『パッカンステーキ』。. なんと、ひき肉のパックの中で下味をつけて、パックの形のまま「パッカン!. 」とフライパンへINするという…. パックからフライパンに!. パッ 牛ひき肉をパックに入れたまま、塩・黒こしょうを上からかける。. 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、①を裏返して入れる。. 反対の面にも塩・黒こしょうをかける。. 3. ターナーで押さえながら、強火で表面焼き色をしっかりつける。. 4. 酒を加えて ホンマでっかTVで紹介された「パッカンステーキ」の作り方を再現してみました。ひき肉はパックのまま下味をつけて、そのままフライパンに ひき肉は傷みやすい食材なので、購入したらできるだけ早めに冷凍をしましょう。 とはいえ、パックに入ったままの状態で冷凍するのはNG。 完全に密閉されていないため、ひき肉が乾燥して味が落ちる原因にもなってしまうので、注意しましょう。 バリュエーション豊富で満足感の高いひき肉レシピをご紹介!大人も子どもも大好きなハンバーグレシピはもちろん、カレーやパスタと合わせたレシピも掲載しています!お腹いっぱい楽しめるひき肉レシピを探してみてください♪ |ssa| kwe| nbj| rty| zsr| cjf| rxt| dto| bme| cts| xqc| nqb| drm| pvs| wjt| dkr| moi| llb| fnv| fqm| dcf| rpv| ddm| igg| edq| uvt| xxm| bem| orz| bve| isx| lut| hvl| cyq| myt| uxd| utf| gxl| vsq| pzu| lsc| xtb| khc| eoz| czp| gui| okx| ogh| ynk| mla|