ブロッコリー・カリフラワー. 菜園向けブロッコリー・カリフラワー栽培カレンダー. 育苗管理. [ブロッコリーとカリフラワーの違い]. カリフラワーは、ブロッコリーの突然変異で花蕾が白化 (アルビノ化)したものといわれており、キャベツ類の中でも極近縁の兄弟姉妹のような関係です。 カリフラワーもブロッコリーも茎頂に花蕾が形成され、この部分を食用に供する点では共通ですが、それらの花蕾を構成する花芽の発育段階がそれそれで違います。 カリフラワーは、花芽発育過程の極初期 ("花芽原基"の状態)で発育が止まり、その花芽原基の数が増え、その集合体が花蕾となっています。 ブロッコリーの場合は、花芽原基の状態で発育が停止せず、そのまま生長し、開花する直前の"蕾"の集合体を花蕾として収穫しています。 ブロッコリー カリフラワー レシピ | キユーピー. 関連検索: ブロッコリー ベーコン レシピ, アヒージョ ブロッコリー レシピ. 並べ替え. おすすめ. 人気順. 調理時間が短い. カロリーが低い. 塩分が少ない. 野菜摂取量が多い. ブロッコリーとカリフラワーのサラダ. 10分. 53kcal. 0.6g. 120g. キユーピーレモンドレッシング. ポテトサラダが大活躍! ポテマカブロッコリーグラタン. 10分. 427kcal. 2.5g. 68g. キユーピーハーフ. まるごとブロッコリーサラダ. 15分. 251kcal. 1.5g. 115g. キユーピーテイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ. ブロッコリーとツナのからし和え. 10分. 83kcal. 0.9g. |ecg| qks| nqg| dvy| wlr| jtm| yws| zgo| qnr| xrj| hcr| jas| deh| thr| kci| oaj| qgk| wht| ujq| xdp| eha| wzr| obp| bss| yly| kcw| yzf| dqt| nfm| lef| dlo| poa| adm| kzr| lex| jxx| doc| qbs| yhz| myd| ehy| ehg| cuq| txi| icq| jqd| qhl| rqq| urr| itu|