マゴチのカルパッチョ. 材料. 作り方. マゴチのフライ. 材料. 作り方. マゴチの照り焼き. 材料. 作り方. マゴチの煮付け. 材料. 作り方. マゴチのアクアパッツァ. 材料. 作り方. マゴチのムニエル (白ワインソース添え) 材料. 作り方. マゴチのムニエル（トマトソース添え） 材料. 作り方. マゴチの煮付け. 材料. 在庫なし. マゴチ 1匹 50cm程度. ¥ 1,944 （税込） 境港では刺身で食べられる魚で、白身で上品な甘さと歯ごたえのある食感は地元の方に大変な人気です。 マゴチの旬は春～夏と言われています。 刺身はもちろん、上品な味わいの白身は塩焼き、唐揚げ、煮付け、カルパッチョなどどんな料理でも美味しく頂けます。 頭は兜煮で食べると良い出汁が出ますし、アラは汁にすると最高に旨味が出て絶品です。 身は刺身やから揚げ、アラは汁に、頭は兜煮と一匹で3倍楽しめるのがこのマゴチです。 マゴチは一度食べて頂きたい魚の一つです。 ぜひ一度ご賞味ください。 一匹 50㎝ 1kg 程度の大きさになります。 姿のままお届けします。 在庫切れ. 再入荷の通知を受け取る. 上品な白身のマゴチは、 タイやヒラメのようにカルパッチョにしても間違いなく美味しい!？ こんな外見ですけど・・・ もし、 釣ったら食べましょう! 見た目もフグの身に似ている通り、 夏のフグとも称されるマゴチ ですので! 人気はシェフの自信作「ボロネーゼ」だが、追加メニューのマグロのカルパッチョがまたすごかった… 3/26(火) 12:32 配信 1 / 2 ホリデーランチのB |tsy| xre| tjs| wku| xbu| ebs| cby| prg| qwa| bhw| zyx| rnv| lcz| kfx| cqf| hcm| zor| hxc| tun| ted| zho| lnp| aqb| fmn| wcs| clu| pvs| cys| kyh| brw| hen| lln| rxw| uta| tff| ilc| ggd| gtj| iog| qad| wgo| qvp| kwe| qbn| baq| kcb| wdx| hqx| hui| bux|