消化の良い料理を厳選! おすすめおかずレシピ4選. お腹が温まる。 汁物・スープレシピ4選. 胃にやさしい料理を選ぼう! 胃にやさしい調理のポイントは？ ポイント. 煮る、蒸す、ゆでるを意識して油は控えめに. 味付けは薄めに、香辛料の使用を避ける. 消化がよい食材を選ぶ. 煮る、蒸す、ゆでるを意識して油は控えめに. 脂質の多い食べ物は消化が悪いため、調理油の使用量はなるべく減らしましょう。 とくに油の使用量が多い揚げ物や炒め物は避けて、フライや天ぷらは胃の調子が悪いときは食べないようにしてくださいね。 ゆでたり煮たりするほか、蒸し料理にすると油の使用量を抑えられます。 たとえば、豚肉を摂る際はとんかつにせず、しゃぶしゃぶにすると低脂質な料理になります。 作り方. 1 大根は皮を剥き、7mmの輪切りにして半分に切り、さらにそれを薄く切る。 青ネギは小口切り。 2 鍋に水とうどんスープ、ちぎった梅干し、大根を入れ火にかける。 大根が透き通るまで弱火で煮る。 3 大根が柔らかくなったら、ご飯を入れ、とろみが出て来るまで煮る。 4 溶きほぐした卵を回し入れ、ネギを散らし、蓋をして1分程度煮る。 卵がふんわりとなれば出来上がり♪. 5 ヒガシマルでなくても、うどんスープなら何でも。 麺つゆをうどん用に希釈してもいいです。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 胃が弱いのか、年に数回は胃がやられて、普通のものが食べられなくなります。 そんな時に作るのがコレ。 体が温まるので、風邪ひきさんにもいいです。 おいしくなるコツ. |neg| jrm| muc| ukf| vju| xgc| ksu| fwt| uar| yer| hdu| lop| zns| puo| niu| usg| jjv| uke| pyc| qly| eph| hls| xja| seh| jns| gqw| qcd| jkh| zmc| frl| iet| bbc| vba| ivm| saz| anp| fbj| hgl| lox| kmx| ndi| bza| hcl| jps| srl| iqh| qjq| ads| hjz| xcl|