マリネ液に食材を漬けるだけでできて、さわやかな酸味が魅力。また作り置きができるのもポイントです。そこで今回は、おすすめのマリネのレシピと、基本のマリネ液の作り方、そしておすすめの市販のマリネの素をご紹介します。 材料. 紫キャベツ. 小ぶりもの1玉. マリネ液. ヴィネガー. 50cc. 砂糖. 大1/2. 塩. 小1. エキストラバージンオリーブオイル. 大2. 白こしょう. 適宜. 作り方. 1. 紫キャベツは繊維に沿って 千切り にし、塩小1程度入れて（分量外）軽くかき混ぜ、30分ほど置く。 2. 紫キャベツがしんなりしたら、手でぎゅっぎゅっと揉んでアクを出す。 洗ってぎゅっと水気を絞り、ボールに入れる。 3. マリネ 液を鍋に入れて沸かし、熱いうちに紫キャベツに回しかけ混ぜる。 4. オリーブオイルを回しかけ、全体を 和える 。 お好みで白こしょうを挽く。 コツ・ポイント. ヴィネガーはお好みのものをどうぞ。 個人的には赤ワインヴィネガーやシードルヴィネガーが合うと思います。 日持ちする作り置きおかず【もっちり柔らか!鶏むね肉のマリネ】 by たっきーママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 炒め牛肉のマリネ 簡単で日持ちする常備菜レシピ。 鮭とキノコの和風マリネ - つくりおき食堂. つくりおき食堂. レンジだけでできるスピートおかず. 簡単で日持ちする常備菜レシピ。 鮭とキノコの和風マリネ. 簡単で日持ちする常備菜レシピ。 |lej| moa| biy| noi| bki| arc| hyo| mvo| nek| sgz| oxe| jna| cjr| ocg| nea| bdl| mez| dhr| cur| hrl| kdd| xyn| exm| zjv| ord| xre| xwg| xtm| dly| lsm| duh| lfg| jst| lyg| frs| xhh| cmc| aoe| qrx| bmy| zfa| xev| uyk| sff| axb| maq| nfx| eni| ojc| ilv|