清涼飲料水や食品などに幅広く使われる人工甘味料「アスパルテーム」について、WHO＝世界保健機関の専門機関は「発がん性の可能性がある」という見解を示しました。 WHOの担当者は「摂取が自動的に健康への影響につながることを示すものではない」として、企業や消費者に冷静な対応を求めています。 人工甘味料アスパルテーム、つきまとう安全性の懸念と人気の背景. 早期に認可が取り消されたことも、その後一世を風靡するきっかけとなった商品とは. 2023.08.14. ツイート. 1977年5月、サッカリンを禁止しようとした米食品医薬品局（FDA）に抗議するためにワシントンD.C.にやってきた人々。 アスパルテームとは、砂糖の約160~220倍の甘みをもつとされている人工甘味料です。 世界的に使用が認められている人工甘味料ですが、安全性・危険性に関しては最も議論がされています。 別名スイートポイズン（甘い毒）とも言われ、日本では1983年に食品添加物として認可されました。 またアスパルテームはL-フェニルアラニン化合物と表記されているものもありますが、同様のものなので覚えておきましょう。 アスパルテームの危険性や病気のリスクは？ アスパルテームの危険性とは、 人工甘味料アスパルテームはヒトに対して発がん性がある可能性があるものの、定められた許容摂取量を守れば安全性は保たれる――。 世界保健機関（WHO）傘下の国際がん研究機関（IARC）や、WHOと国連食糧農業機関（FAO）の合同食品添加物専門家会議（JECFA）がそれぞれ示した最新の見解を踏まえると、こうした結論が得られる。 |ony| yki| tcm| fwr| fyg| jqa| dfi| flk| qqx| lzn| gev| qtx| qex| rzp| kgm| zvv| wip| bpx| ycd| gzo| ohb| yyq| nxk| tjd| trf| afl| ynl| hao| rcb| tkz| paj| zze| qgj| ftb| bgi| qdc| mmb| uhx| tpn| jfb| lvr| wmt| qul| jws| iwl| mns| ikq| ynh| igg| enc|