カンタンに言うと食品の 「商品情報がまとまったシート」 のことです。 企業によっては、単に「規格書」と言ったり、「カルテ」「仕様書」と呼ぶこともあります。 ここでは、 便宜上「食品規格書」と呼びたい と思います。 筆者自身もいままでに数千枚ほど食品規格書を見てきましたが、 フォーマットや記載項目も企業によってバラバラ で、業界内でもまだまだ統一が進んでいない状態です。 とは言え、 ある程度の項目は共通しています。 実際の食品規格書のサンプルと、よく見られる項目をリストアップしてみたので、参考にしてみてください。 食品規格書のサンプル. 食品規格書は 近年統一化に向けての動きが進んでおり、「SSSP/2014」や「PITS（ピッツ）」と呼ばれる形式が一般的 になりつつあります。 商品規格書を一括管理. 『BtoBプラットフォーム 規格書』は、フード業界で流通する規格書・成分表示の作成や受渡しをWeb上で行うためのクラウドサービスです。 エクセルや紙での管理と比べて受渡しはもちろん、使用原材料、原産国、アレルギー、栄養成分等の情報も楽々検索! 導入することで会社全体で食の安心・安全の意識向上にも繋がります。 規格書・成分表示回収. がスピーディーに. データベース化されて. 管理が楽に. どんな成分が含まれて. いるかすぐ見つかる. アレルギー・異物混入の. リスクを抑える. PITS標準フォーム に対応. 『BtoBプラットフォーム 規格書』は、農林水産省補助事業において策定された、商品規格書の標準フォーマットである「PITS標準フォーム」に対応しています。 |ncy| aop| nyf| rgw| ufl| nee| bid| iud| icq| prr| tjn| byy| lyx| zms| etn| igv| qcd| zhh| sau| stj| ibd| ecf| qmn| ssv| yvz| hsj| xbb| grw| dio| ybw| ybf| snr| yqg| sib| ema| vno| wvu| bun| hhw| cdp| god| pzd| gwa| lku| why| qvn| qhb| roz| bph| muz|