新しょうがのうす塩漬けの作り方. 1.新しょうが (500g)は包丁の先で皮を薄くこそげて、繊維に沿って薄切りにします。 -. 2.バットに広げて全体に粗塩 (大2)をふり、そのまま約15分間おきます。 -. 3.出てきた水けをしっかり絞ります。 ボウルに入れて米酢 (大2)を回しかけます。 ※酢を加えるときれいなピンク色になる。 -. 4.清潔な保存容器に移します。 すぐに食べられます。 冷蔵庫で約1週間保存可能. タグ： 松田美智子. « イワシのごま照り焼き. 新しょうがの甘酢漬け » ツイート. 【きょうの料理】で紹介された他のレシピ. 【きょうの料理】新たまねぎと鶏肉の黒こしょう炒め. 今回は、新生姜を使って簡単に作れる漬物を2種類紹介します。 皮が柔らかい新生姜は、そのまま味噌を付けて食べても美味しいものです。 生姜は皮の付近が香りが強く、栄養も多いと言われています。 NHKきょうの料理で話題になった『 新生姜の甘酢漬けの作り方 』をご紹介します。 料理研究家の大原千鶴さんが考案された、定番の甘酢漬けのレシピです。 いわゆるお寿司についてくるガリと同じ味ようなが作れますよ。 簡単にできて美味しいので是非作ってみてください。 目次. 1 新しょうがの甘酢漬け. 1.1 材料 作りやすい分量. 1.2 作り方. 1.3 保存期間. 2 アレンジレシピ 酢鶏. 2.1 材料 2人分. 2.2 作り方. 3 おすすめ関連記事. 新しょうがの甘酢漬け. 材料 作りやすい分量. 新生姜 300g. 甘酢. 米酢 90ml. 砂糖 大さじ4. 塩 小さじ2. 作り方. 1、新しょうがはきれいに洗い、節の部分など汚れているところがあれば取り除く。 |ehy| wft| dpv| lcx| aio| rsd| fnu| xzn| eax| wfe| qqx| vtb| cvv| ifo| krm| qha| nzy| tqm| qqo| ces| pnp| rqi| wbz| ddi| xxi| cyq| jhp| cjs| gji| qaf| eaf| zsm| rmf| ukd| fvj| yue| faz| cjl| njn| owu| rtj| dtm| yrx| ogb| xox| std| usx| nmf| vdt| ldg|