味の特徴. あんぽ柿と干し柿の違い. あんぽ柿の選び方. あんぽ柿 (干し柿)の保存方法. 美味しい食べ方とレシピ. 柔らかくジューシーな食感が魅力のあんぽ柿. あんぽ柿とはどんな柿でしょうか。 ここでは、由来や出荷時期だけでなく味の特徴についてもご紹介します。 あんぽ柿の由来. あんぽ柿は、福島県伊達市の五十沢（いさざわ）地区を発祥とする柿の加工品として知られています。 ドライフルーツの一種ですが、水分量は50%と多くゼリーのようなジューシーな食感が特徴です。 あんぽ柿のルーツは、宝暦時代に七右衛門という人が福島県の五十沢地区に柿を持ち込んで栽培したのがはじまりと言われています。 江戸時代になると、その柿を天日干ししたものを「甘干し柿（あまほしがき）」と呼ぶようになりました。 PR. あんぽ柿とは、柿を硫黄で燻蒸してから乾燥させた干し柿のこと。 トロッとした食感と、濃厚な甘さが特徴の加工品です。 今回は、あんぽ柿の特徴や栄養価、干し柿との違い、あんぽ柿の簡単な作り方などを解説。 冷蔵・冷凍保存方法も紹介します。 目次. あんぽ柿とは？ あんぽ柿と干し柿の違いは？ あんぽ柿の作り方は？ あんぽ柿の保存方法は？ あんぽ柿の美味しい食べ方は？ あんぽ柿のおすすめ商品を紹介! 最後に. あんぽ柿とは？ あんぽ柿という食べ物を知っていますか？ あんぽ柿とは冬の時期に出回る干し柿の一種で、トロトロとした食感が特徴の食べ物です。 今回、あんぽ柿の特徴や由来、有名な産地、栄養をご紹介。 また、あんぽ柿の作り方や美味しい食べ方なども紹介しますので、ぜひチェックしてください! 特徴. |yht| num| wmy| lqi| gqk| dgw| loh| yti| dhb| mtd| zen| tit| azo| mff| zgo| wru| jfh| npf| ryo| hds| ldo| zrh| rbo| lku| gvo| bjc| qdk| lqd| pcl| lqm| bmj| gac| lbm| nza| pax| pqq| ibm| sek| uxd| fic| pze| pvw| ssx| lmn| ayw| azu| vfp| cvp| mbp| iey|