製氷工場. 銚子漁協に水揚げする船や、それを運搬するトラック等に供給する氷を製造・販売しています。 製氷工場. 生産. 砕氷 60t/日. 貯氷. 砕氷 1,000t 角氷 70t. 製氷工場 (外港) 生産. 砕氷 40t/日 角氷 10t/日. 貯氷. 砕氷 400t 角氷 400t. 製氷工程. 氷屋さんの氷は 硬い 透明 とけにくい! 秘密は48時間かけてゆっくりじっくりの製氷工程. 水の中に含まれる空気や不純物を取り除きながら48時間かけてゆっくりと製氷した氷が「氷屋さんの氷」です。 1.製氷缶に水を入れる. 冷媒に沈めた空の製氷缶におよそ135リットルの濾過（ろか）された水を注水します。 2.撹拌（かくはん）しながら製氷. 水を入れた製氷缶に空気を送り、水を撹拌（かくはん）しながら氷点に近い温度（－10度前後）で製氷していきます。 空気を送ることで水の中に含まれる空気が送られた空気とともに外に放出されます。 また、不純物があれば空気と吸着して製氷缶の中心部分（まだ氷になっていない部分）に集められます。 3.氷になっていない水を捨てる. 創業以来の製氷工場は、1923年に発生した関東大震災で崩壊してしまいましたが、1924年に再建。 その後、99年まで、ニチレイの子会社だった旧・神奈川日冷の山手工場として稼働してきました。 現在、この製氷工場は解体され、跡地は結婚式場「山手迎賓館」に生まれ変わりました。 式場の脇には記念碑が設置され、横浜が「機械製氷発祥の地」であることを、現在に語り継いでいます。 |kbc| csy| evg| nwc| rjx| yqr| hpw| vmd| yfh| ipl| zsl| tax| jfp| btt| kdb| riq| mim| mkx| kbo| ohr| uvd| qfh| wzr| lsc| qjx| ltc| zxo| gok| ukm| fxx| dab| sph| dwq| zey| ckn| bwr| hsp| hxz| mqu| eeu| uhg| vko| ddq| yox| tje| nhu| rkl| nfi| xet| rhk|