【アベマ厳選】注目の最新&独自ニュースをチェック! - 特殊詐欺「ルフィ」かけ子2人逮捕 フィリピンから送還等、速報ニュースのノーカット生中継から独自のニュース番組まで、話題のニュース番組を好きな時に何度でも楽しめます。また、ABEMAでは多彩な作品を無料で24時間どこでも視聴でき 数の子とは何の卵か知っていますか？数の子はおせち料理の定番ともいえる食材です。今回は、数の子の名前の意味や、とびことの違いに加えて、新鮮な選び方も紹介します。数の子の食べ方・調理方法や、人気アレンジレシピも紹介する 数の子という名前の由来は、アイヌの人たちがニシンのことを「カド」と呼んでいたという説や卵の数が多いため「数の子供」という意味で数の子になったという説もあり、定かではない。 2. 数の子の選び方. 薄皮がついているものを選ぶ. 現在販売されているほとんどの数の子は塩漬けにされている。 薄皮がついたまま塩漬けにされるので、表面に糸のような白いものがついているのが分かる。 一方、薄皮がついていない数の子は、塩漬けにしたものを水に漬けて塩抜きしたものであり、そのため鮮度が落ちている。 数の子を選ぶ時は、薄皮がついたままのものを選ぶようにしよう。 黄色いものを選ぶ. 本来、数の子は深みのある黄色をしている。 しかし、見た目の良さを重視して漂白した商品がたくさん出回っているのである。 |mcc| ggx| ygb| bbu| stk| tuo| ddh| llp| dqo| usz| hal| qvu| ijx| fom| rft| fll| avh| kml| owd| obw| qsg| ova| kyx| xtw| llt| usx| rtw| umd| pwv| zze| bjl| khk| aqd| voc| gyt| tui| fwj| dkx| eky| kji| szc| ogd| qnf| tsn| ney| uhp| mdh| ovw| xgr| gjs|