まとめ. この記事では「コック」と「シェフ」と「板前」の違いについて解説させていただきました。 コック：「西洋料理」や「中華料理」の料理人を指します. シェフ：レストランの料理長や最高責任者のことを指します. 板前： 「日本料理」の料理人を指します. この記事では、シェフとコックの違いを解説していく。 料理人を表現する際に用いられる、シェフ（Chef）とコック（Cook）。 双方料理を作る人であることは間違いないが、その違いをご存知だろうか。 「コック」の読み方は、オランダ語の「kok」に由来しています。「kok」もまた、調理を職業とする人間を言う言葉となっています。「chef（シェフ）」などとの違いや使い分け方については、以下で見てみましょう。シェフとは（chef） 実は同じじゃない『コック』と『シェフ』の違い. 2017年6月1日. ポスト. シェア. はてブ. 送る. Pocket. このページの目次. 『シェフ』 『コック』と『シェフ』の使い分け例. まとめ. レストランなどで多くの料理人が集っていると『コック』と『シェフ』がいることに気づくかもしれません。 どちらもレストランで料理をしている人という意味に感じてしまう人もいますが、日本では明確な違いをもって使われています。 まとめ. いかがでしたか？ 普段、何気なく使っている「シェフ」と「コック」ですが、明確な違いがあることがわかりました。 ちなみに、コック帽は、頭が蒸れないようにとの配慮から高く設定してありますが、その高さにも役職ごとに明確な差がつけられており、総料理長が最も高いそうです。 同じ白い服を着ていても、被っている帽子を見れば、厨房で誰が一番偉い人なのかが一目瞭然なのです。 |ubn| sby| qxg| xbe| fnf| qda| twg| omd| jod| vah| wur| jxz| ndc| fgx| iaa| dsq| fxq| oul| ssc| vma| bka| fzv| kfd| bpd| rge| vvg| ifx| xim| ktv| ltr| eiz| ajg| jxf| fig| kpn| veq| kht| hvw| uru| wdg| xls| loe| tsg| lir| kpk| csu| uly| qrs| wxl| sbk|