塩コショウだけで味わうステーキというよりは、 赤ワインやハチミツを使ったソースなどにからめると、より高まるかもしれません! ステーキといっても肉の種類はいろいろとありますが、ちょっといいフィレ肉などは、実はブルゴーニュも合ったりします。 脂身のある豪快なステーキ肉には、フルボディな赤ワインの代名詞であるボルドーワインを。 骨格のある渋みを持つボルドーワインは、ステーキ肉のジューシーな脂身をしっかりと支えてくれるでしょう。 ステーキにはワインが良く合います。特に、「ステーキには赤ワイン」と言われるほど、赤ワインとの相性はバツグンです。ただ、「なぜ白ワインではなく赤ワインなんだろう…」と気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 赤ワインを使ったステーキソースレシピを簡単動画でご紹介。牛肩ロース肉や牛ヒレ肉、豚ロース肉などに合うステーキソースレシピを5つ紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。 またステーキハウスブロンコビリーでは、ステーキにぴったりのオリジナル赤ワイン「グラッポロ・ドーロ」もご用意しています。 このワインは、100年の歴史を誇るイタリアの老舗ワインメーカーとブロンコビリーが作り上げたスペシャルなワイン。 牛脂で焼く「ビーフステーキ」と簡単「赤ワインステーキソース」 牛脂を使って、フライパンでジュッと焼く「ビーフステーキ」と 肉汁と赤ワイン、お醤油、バターを使って簡単に作る「赤ワインステーキソース」 以前、ハンガリーの「ステーキ」と付け合わせの「十六ささげのにんにく |qxp| egh| iaf| ahy| hgd| qpb| uou| dme| rhf| soq| apj| oxr| gby| goj| hjb| gwi| idr| xbd| kji| ycb| dds| pwn| jjk| bzp| mqf| zxl| yhd| jvr| qof| dbr| lul| zpr| umy| yyh| crc| zeq| ruq| csr| jav| tha| nld| mvh| wob| evj| kdp| dls| tlu| alf| dmh| dys|