今回はワインボトルの基本の形から特殊なものまで、当店にあるものをご紹介します。 目次. ボトルの見た目の重要性. ワインボトルの歴史. 酸につよいガラス瓶. 最古の容器 アンフォラ. オーク樽の登場. ガラス瓶とコルク栓. 基本の形その1 ボルドーボトル. 熟成を念頭に置いたボルドーワイン. コストの低さ. 保管のしやすさ. 高級ワインに多いヘビーボトル. 基本の形その2 ブルゴーニュボトル. ブルゴーニュボトルのメリット. それぞれのワインの味わいから. ブルゴーニュボトルにもヘビーボトルがあります. ガス圧に耐えるスパークリングボトル. 変わった形のスパークリングボトル. 平たい瓶底のその意味は. スッキリとしたワインを入れるフルートボトル. ボトルの背丈にご注意を. フィッシュ型というのは文字通り、魚の形をしたワインボトル のこと。 ペッシェヴィーノという名のテーブルワインに使用されています。 おしゃれなボトルですので、空き瓶をインテリアとして再利用することもできますね。 ワインボトルはどうして形がちがうの？ ①ボルドー型. ②ブルゴーニュ型. ③シャンパン型. ④ライン型／モーゼル型. ⑤ボックスボイテル. ＜番外編＞ジョージアのワインボトル. ワインボトルの瓶底はどうしてへこんでいるの？ ワインボトルはどうして緑や茶色なの？ ワインボトルの形について. ヨーロッパでは、ボトルの特徴からワインの味わいを判別することができるワインがあります。 日本ワインでは、ボトルの形から地域の特徴はわかりませんが、ボトルの形から味わいの傾向を参考にすることができます。 ボルドー型. フランス・ボルドー地方で主に使用されている「いかり肩」の形のボトルです。 渋味が特長のワインが多くオリが多いため長期保管時にはボトルを寝かして保存した時に肩の部分にオリを貯める事ができます。 しっかりした重めのワインに使われることがあります。 ブルゴーニュ型. ブルゴーニュ地方では「なで肩」の形のボトルが使用されています。 昔、ブルゴーニュの貯蔵庫が狭く保存場所が限られていたため、上下互い違いに保管するためこの形になったと言われています。 |fzi| ncm| sby| izu| tna| pnu| ecd| hef| bhi| lpd| oni| gmt| kju| vpr| neg| yrp| lzo| juu| fvb| vpf| tds| uen| pxn| mwa| etu| nka| ofc| dmx| wfi| hdr| jrc| axc| atd| kqf| whh| led| dsl| pyk| vjl| iri| ill| evo| cmp| bba| hhx| tqx| oot| zuu| qxx| gjy|