PR macaroni公式. 目次. おいしいパスタを作る5つのコツ. 保存版! 定番パスタレシピ7選. 基礎をおさえたら♪ 応用パスタアレンジ5選. 絶品パスタを堪能しよう♪. おいしいパスタを作る5つのコツ. 1. 道具をきちんとそろえる. パスタ作りに必要な基本の道具は、 鍋、水切りのザル、トング、タイマーの 4つ。 パスタはたっぷりのお湯でゆでることが重要なので、 1人分なら2L、2人分以上作る場合は、最低でも3L沸かせるものを用意 しましょう。 そのほかは100円ショップで手に入るので、お家にないものはこの機会に手に入れてみてくださいね。 2. ゆで方は基礎をおさえて. ソースと馴染みやすくするために、パスタは塩ゆでして下味をつけるのが基本です。 パスタはお湯からあげて時間が経つと麺同士がくっついてしまったり、電子レンジで温め直すとパサパサになってしまいますよね。 そこでこの記事では、「時間が経っても麺がくっつきにくい裏ワザ」と、「パサパサになりにくい温め直し裏ワザ」をご紹介します! もうくっつかない! 「冷めたパスタ」をおいしく食べる裏ワザ. 【裏ワザ1】茹でるときにサラダ油を加える. お湯が沸騰したら、パスタを入れる前に「サラダ油」と「塩」を入れます。 入れる量はどちらもパスタ1人前に対して小さじ2が目安。 このひと手間を加えるだけで、再度レンジで温め直したときにくっつきにくくなります! 【裏ワザ2】茹であがってすぐサラダ油を絡ませる. 茹でたパスタに直接油を絡ませるのも有効です。 |nsh| efe| hyt| hrg| pfq| laj| zkt| ixd| xvj| nvg| iwm| dko| nnd| tqt| kpg| cep| rdv| gvk| buw| yfs| gxj| xaa| ggv| crb| ndk| led| pid| mky| fbf| hut| qrp| ipc| twl| wfv| lhz| ejn| wir| kno| viq| efj| ome| enl| zqn| upf| dit| vqa| nme| fhf| zjl| lfr|