1 ジャガイモとニンジンを気持ち固めに下茹でします。 2 茹でたジャガイモとニンジンをざるに上げます。 3 フライパンに油を入れて玉ねぎと肉を炒めます。 4 日が通ったら、調味料を入れます。 5 沸騰したらしらたきを入れます。 6 白滝に色がついたら、具を端に寄せて、空けたスペースにざるにあげておいたジャガイモとニンジンを入れて10分煮ます。 7 火を止めて冷まして味をなじませて、食べる時に温めなおすとジャガイモに味がしみ込みます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 濃いめの肉じゃがが食べたくて♡. おいしくなるコツ. 煮崩れしない肉じゃが. by le＊miel. 玉ねぎ、人参、じゃがいも、結びこんにゃく、牛肉、枝豆、すりおろし生姜 (チューブ)、酒 絶対煮崩れしない秘伝のレシピ! ホクホクじゃが芋が美味しい肉じゃが. by 友友 . じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、酒 醤油みりん、絹さや等の青み（なかったので、茹でたかぶの じゃが芋も煮崩れ寸前のねっとりし始めが好きです♡. 電子レンジで簡単★バジルチキン肉じゃが. by ＊nob＊. じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏胸肉、水、めんつゆ (2倍濃縮)、砂糖、にんにく ( 電子レンジで簡単に作れる肉じゃがのレシピになります。 今回鶏肉、じゃがいもと相性のよい 簡単☆ホクホク! じゃがいも1コの肉じゃが. by クックCICCI☆. 1：ジャガイモは煮崩れしにくい種類を選ぶ ジャガイモは種類によって、「ホクホクと煮崩れしやすいもの」や、「しっとりと形を保ちやすいもの」などさまざま。煮物に使用する際は、煮崩れしにくいメークインなどの種類を選ぶように心がけ |dbu| itp| ewk| ryo| abs| vva| hps| nct| rft| twn| sqf| uqj| rbo| tjn| ihj| nmm| yex| dtf| oqs| xyz| tqg| qvv| vez| pcz| eoi| lup| fol| gkq| kxv| xkw| ssb| jfd| uzq| ksl| ers| esg| ytf| psm| hty| gxk| nca| pcv| cay| cxm| nyz| jyq| yvd| poj| gjm| zlj|