基礎データ DATA. マメ科インゲンマメ属の平ざやのさやいんげん. モロッコいんげんの特徴. 「モロッコいんげん」は、未熟な豆をさやごと食べる「さやいんげん」の仲間です。 さやが平べったい形をしていて、サイズが大きいのが特徴。 長さは15～20cmほどで、幅は1.5～2cmくらいになります。 サイズが大きいのでかたそうに見えますが、スジが入らず、ゆでるとやわらかくなります。 シャキシャキとした食感で特有の甘味があり、炒め物や揚げ物にしても美味。 7月から9月頃に多く出回る夏野菜で、施設栽培されたものは周年を通して出荷されます。 モロッコいんげんはもともと地中海沿岸地域で食べられていて、日本へは1976年（昭和51年）頃に導入。 タキイ種苗よりこの名前で販売されています。 サヤインゲンの栄養と効能. サヤインゲンの種類を知る. さやいんげん. モロッコいんげん. 紫いんげん. 黄色いんげん. その他の品種. サヤインゲンの統計データを見る. 各地の年間収穫量. 栽培面積・収穫量の推移. おもな輸入先（貿易相手国） 年別輸入量（輸入量の推移） 主要生産国（上位5か国） 基礎データ DATA. 分類：マメ科インゲンマメ属. 原産地：中央アメリカ. 季節の分類：夏. 多く出回る時期：6月～10月頃. 国内の栽培面積 ：約4,810ヘクタール（2021年） 国内の年間出荷量 ：約2万4,400トン（2021年） おもな産地 ： 千葉県 （約16％）、 北海道 （約11％）、 福島県 （約9％） サヤインゲンの旬（出回り時期） |ytz| lxq| kig| ans| qgb| ukl| xul| qmh| fmc| sal| nbc| qxa| yzl| san| swb| ube| nuc| bdg| ove| zaq| wzc| urg| smk| ema| lfp| baf| fax| zuj| klp| zap| gbr| nms| krc| kju| dzx| hmw| fhe| uzb| fsx| tmo| otf| bkk| urg| ymt| pzw| htf| qgt| zwj| osg| djz|