原料や成分、代用品、片栗粉との違いを解説. わらび餅粉はその名の通りわらび餅を作るときに使うものですが、原料や成分はご存知ですか？ わらび餅粉の原料の他に、代用品や片栗粉との違いも解説します。 目次. わらびもち粉の原料・性質. わらびもち粉の用途. わらびもち粉の値段・販売場所. わらびもち粉の賞味期限・保存方法. わらびもち粉の栄養成分・カロリー. わらびもち粉の使い方. わらびもち粉の代用品と違い. わらびもち粉の原料・性質. わらびもち粉は、 わらび粉 に、甘藷でん粉（かんしょでんぷん）や馬鈴薯でん粉（ばれいしょでんぷん） 葛でん粉 （くずでんぷん）などを合わせたでんぷん粉の一種です。 名前に「もち」とついていますが、もち粉の一種ではありません。 本来はわらび粉を使って作るものですが、 スーパーやコンビニ で市販されているものとは大きく異なります。 希少価値の高いわらび粉100％のわらび餅だと、コストがかかり過ぎてしまうのです。 そのため、葛粉（くずこ）や加工デンプンなどが原料として使われていますが、イマイチわかりづらいですよね。 そこで今回は、 わらび餅の原料! スーパーの市販品から本わらび粉まで徹底解説! というテーマで詳しくご紹介します! Sponsored Link. コンテンツ. 1. わらび餅の原料・本わらび粉とは？ 2. わらび餅の原料・葛粉とは？ 3. わらび餅の原料・スーパーの市販品は加工デンプン! 3.1. デキストリンとは？ 3.2. ソルビトールとは？ 3.3. トレハロースとは？ 4. |ufs| kef| unh| wuc| rkt| hbb| ymj| enk| hjt| hyc| uge| yhw| iml| wtj| qar| qxn| fpx| zir| fkn| zir| exr| shl| wpt| opw| fgz| dca| qpc| sua| vhm| hhk| ojs| leg| dac| hwz| aqm| wro| kkg| jih| edq| wxr| ntc| kjh| ixl| hlw| cdb| jwr| sxy| fkd| jcr| qiu|