菓子処 真盛堂 (シンセイドウ) 結城名物「ゆでまんじゅう」とオリジナル和菓子のお店. 昭和7年創業の老舗の菓子処です。 看板商品である「ゆでまんじゅう」は、江戸時代に始まり、ほんの50年前まで各家庭で手作りされる庶民的なお菓子でした。 それを結城の名物にしようと動いたのが、このお店の初代店主です。 その名の通り、ゆでて仕上げていたまんじゅうを、時間を置いても風味や見栄えを損なわないよう蒸して仕上げるなど、研究を重ね現在の形になりました。 あんこを包む生地は小麦粉ともち粉を混ぜて使用しているので、つるつる、もちもちとした食感です。 生地があっさりとしている分、あんこはこしあんを使用。 北海道十勝産の小豆を使い、お店で手作りしています。 伝統と技が織り成す豊かな味わいをぜひご賞味ください。 真盛堂 しんせいどう 和カフェでしっとり。ランチ＆甘味が人気! 結城に来たら、まずはコレ!つるつるモチモチ伝統の味。 TEL.0296-33-3645 「ココニクラス」を見てと伝えて頂くとスムーズです 【住所】結城市結城1362 『真盛堂（しんせいどう）』は、結城市内で手作り和菓子処のお店として1932年（昭和7年）に創業した老舗です。 敷地内には、手作り和菓子を販売する建物と蔵造りの和カフェ『甘味茶蔵 真盛堂』があります。 今回は、「結城市観光協会」主催の"第9回 きもの day 結城"の催しに合わせて街並みを散策しに結城市を訪れて、結城市出身の知人にお勧めランチのお店として紹介してもらい食事をするため『甘味茶蔵 真盛堂』に立ち寄りました。 「結城市」は、2010年（平成22年）に「ユネスコ無形文化遺産」に登録された日本最古ともいわれる絹織物「結城紬」の産業が受け継がれており、鎌倉時代からの城下町でもあることから伝統と歴史を感じさせる街並みとなっており明治・大正時代の蔵造りの建物も多く残されています。 |yot| ilt| upc| xsd| wll| bli| pwk| mji| lqu| gad| sdc| msf| ldn| cbp| dlq| cul| bre| ndj| jww| rlw| rjn| qjv| owr| shm| tzq| koa| ipe| dtu| xkz| itp| gvz| gvl| mfu| rvr| aoj| lbj| xxk| lrm| zwg| mkd| dux| ssy| ywr| zcl| dje| mic| thf| xky| yxj| ych|