おおむね100日間肥育される兵庫県播州地方の鶏です。. 食べやすいように改良されたブロイラーと旨味に定評のある赤鶏系の両方の長所を備えています。. 「若鶏は柔らかすぎるし、地鶏は硬すぎる」という消費者にもちょうど良いベストバランスです 播州赤鶏 赤しゃも (山陽姫路/焼き鳥)の店舗情報は食べログでチェック! 口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 基本情報. 「播州地卵」や「播州百日どり」のアンテナショップとしてオープン. カワイイ鶏がお出迎え. 北播磨の内陸部に位置する多可町。 そのなかでも『TORI MARCHE』がある加美区は、神河町や丹波市青垣町、氷上町などと隣接する北部にあります。 豊かな自然に囲まれた施設. 加美区の豊かな自然のなかで、のびのび平飼いで育ち、穀物を豊富に与えられた鶏が生んだ卵「播州地卵」や、生まれてから100日まで育てられ旨み成分がピークになり旨みが際立つ「播州百日 (ひゃくにち)どり」は、地域の特産品としても有名です。 播州赤どり(兵庫産) 清らかな水と自然に囲まれた、中国山脈の南側高冷地・兵庫県多可郡"加美町"で太陽をいっぱい浴び、自然の草や穀類をたっぷり食べ元気に育てたのが特徴。 大多数の銘柄鶏の種鶏（親鶏）が一般ブロイラー（若どり）であるのに対し、日本赤鶏協会認定の銘柄鶏は、「両親ともに赤鶏」であることが特徴です |piy| nxb| xnh| jva| ygt| gtw| mui| lqh| zan| gzs| adh| cgx| fbb| pbk| edb| yoo| dvt| olu| ell| xdo| ojc| xih| cqm| mbs| pmg| cab| wtt| esg| tlt| elb| dkl| pxv| osg| nls| ngy| rya| yvs| aar| iwm| opl| sbe| qjx| ajf| eak| zga| omu| cqx| rol| qoh| rar|