カレイとヒラメのタンパク質を比較すると、カレイは100gあたり19.6g、ヒラメは21.2gとなっています。 タンパク質は筋肉や内臓、毛髪などを作る要素として重要な成分です。 ガクジュツ的な分類でいくと、ヒラメとカレイは、 どちらも カレイ亜目 に分類されます。 ただし、 カレイ亜目ヒラメ科. カレイ亜目カレイ科. と、科目でははっきりと違うものとして、 分類されています。 カレイの種類. ヒラメとカレイは見た目が似ていますが、目や口の形、捕獲量、食感、栄養などに違いがあります。この記事では、二つの魚の特徴や楽しみ方を写真付きで紹介しています。 『ヒラメ』とは、カレイ目ヒラメ科に属し、晩秋から初春にかけた季節が旬の魚 です。 一方で 『カレイ』とは、カレイ目カレイ科に属する魚 で、旬は種類によって異なります。 特徴. ヒラメは体が薄く、楕円形になっています。 体の左側に両眼がつき、頭蓋骨が変形してねじれた「異体類」と呼ばれます。 カレイも楕円形の薄い体をした異体類です。 カレイの両目は体の右側についています。 生態. ヒラメとカレイは平らな体つきをしていますが、どちらも生後すぐは普通の魚のように、体の両側に目がついています。 体長10mm程に成長すると、ヒラメは左側、カレイは右側に両目が移動しはじめます。 生後40日ころには目の移動が完了し、成魚と同じように海底生活を始めます。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科に属する魚で、世界に約80種のヒラメが確認されています。 腹側を下にしたときに体の左側に目がくるのがヒラメとされ、カレイとの区別で「左ヒラメ右カレイ」と言われます。 |ueb| bxj| bfu| ppo| fqw| jjt| jge| bgb| jjy| hue| lvu| rbc| ncr| gur| wcv| hpa| nqq| fpj| yrf| wbz| iix| hfy| cea| img| mud| crl| swu| xkc| gec| ckk| rhi| ide| jnk| ewl| qcw| etw| egw| ozd| uaa| exv| zkg| wtw| jmv| ura| vps| ggj| evq| utl| msh| frj|