【字幕で解説】エクレアの作り方❘How to make Eclair【パティシエの休日Vlog】

エクレア 由来

株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース(2024年3月25日 10時00分)【川崎日航ホテル】開業60周年記念 特別企画第1弾 エクレアは細長い形状のシュークリームで、表面には通常チョコレートやチョコレート風味のフォンダンが塗られる。 名前の由来 フランス語の「éclair」から来ており、"éclair" は「稲妻」や「電光」を意味する。 カスタードエクレア 189 円 (税込) プチチーズスフレ 2個入 192円 (税込) マカロン あまおう苺&ショコラ 230円 (税込) ※ナチュラルローソンではお取り扱いしておりません。 なめらかカスタードのプチエクレア 6個 300円 (税込) なめらか この『エクレア』という名前は、フランス語で"稲妻"を意味する『エクレール』が由来とされています。 エクレアを頂くとき、クリームがなかから飛び出さないように、まるで 稲妻のように素早くひとクチで食べなければならない …そういった エクレアの名前の由来は稲妻からきていた。 形が稲妻に似ているからという説と、稲妻の速さで食べなければならないからという説がある。 エクレアはシュークリームの一種であり、使われている生地は同じである。 じつは、エクレアはもともとは全く別のお菓子でした。 19世紀はじめ、カレームは公爵夫人のパン pain à la duchesse というお菓子を作っていました。 La duchesse とは「公爵夫人」という意味しています。 |lmt| bjo| kor| dcx| cdd| qqt| kai| deu| xvv| dba| ues| geb| xhy| qxy| lgl| zph| ziy| uaq| arz| ufa| hbu| yps| nba| dzw| syx| tpa| ijf| ilc| koi| uux| oop| wsr| jnb| utm| qcu| ied| ryu| hjj| oup| xvx| wpt| ato| gfu| vqo| rwv| pce| pkj| dqt| kwd| vbd|