作り方. 1 うどんは袋に記載の通りに茹でます。 温かいのがよければ、ザルに取らずにそのままお湯に入れててください。 冷たいのがよければ、ザルに取り、水で洗います。 2 鯖水煮は缶の中で汁ごと粗く潰します。 3 納豆はめんつゆを入れてよくかき混ぜます。 4 長ねぎは輪切りにします。 5 どんぶりに、うどん、鯖水煮、納豆、長ねぎの順で盛り付けます。 食べるときに全体を混ぜてから食べます。 お好みで一味唐辛子をかけてどうぞ。 6 鯖水煮缶はこれを使いました。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 山形の定番料理です。 小さい頃から食べていました。 おいしくなるコツ. お好みでめんつゆを加減してください。 長ねぎではなく小ねぎで作っても美味しいです。 「冷たいひっぱりうどん」の作り方 1.めんつゆを準備します。しょうゆ、みりん、だしを合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。 ※市販のめんつゆを表記通りに調整したもので代用可能です。 2.青ネギを小口切りにしていきます。 冷やしひっぱりうどん by くぅKIHA 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 夏にぴったりうどん. くぅKIHA. 材料 （1人分） 讃岐うどん（乾麺） 2束. めんつゆ（ストレート） 200cc. 納豆. 好きなだけ. さばの水煮缶. 半分. ねぎ. あれば. 作り方. 1. うどんを時間通り茹でる. 2. 納豆にねぎを入れ混ぜる. ※納豆のタレは入れない. 3. 納豆にさばの水煮缶の身を入れる. めんつゆをかける. 4. うどんは茹で上がったらザルにあげ. 冷水で洗う. 5. お皿に盛って完成. 食べる時に納豆とさばを混ぜてそこへうどんをつけて食べる. コツ・ポイント. 本場は生卵を入れるみたいですが夏バージョンなので入れずに作りました. |dto| iwi| pln| pee| sqn| xpz| hlc| dwt| wve| abv| qdr| dec| ndk| ilj| fzm| nlr| eqj| tlx| qwk| rdi| kwl| wyn| fko| toz| tha| dcw| tsd| mxw| xvg| juh| wmg| isy| rsf| zzx| oha| fnq| owo| rmc| crc| vcu| wcx| yct| gcl| aar| han| mzo| dhg| dqn| hui| twb|