「北瑞穂」は2014年に品種登録された、北海道向けの高アミロース米品種です。米粉麺や米粉クッキーなどへの加工適性に優れ、米粉加工向けとして米の消費拡大への貢献が期待されます。 日) 成熟期(月 . 日) 稈長(cm) 穂長(cm) 穂数( 本/m2) 倒伏程度(0-5) (注)1 数値は、 青森農総研水稲品種開発部の標肥区(N成分:0.6+0.2kg/a) 及び多肥区(N成分:1.0+0.4kg/a)並びに 十和田市一本木沢の現地試験(耕種概要は表4参照)の結果。. 2 いもち病抵抗性は、平成26、28、30 このうち、アミロースの含有率が25パーセント以上の米を「高アミロース米」と呼びます。 「私が高アミロース米に出会ったのは、北海道農業研究センターに赴任中のことです。 やはり品種ごとに「低アミロース米」「高アミロース米」の区分は確実に存在しており、その範囲で多少変動するだけの話。 どんなに気温が低くても、コシヒカリが25％超えの高アミロース米になる事はありません。 全国から選りすぐりの33店舗が集結した「さつまいも博」（先月開催）。ブリュレや汁粉など斬新なサツマイモスイーツが生まれた背景には品種改良による、高い糖度やねっとり食感にありました。そして「さつまいも博」最大のイベント「焼いもグランプリ」頂点に輝いたのは？ 農業の将来が見通せない中で、三重県鈴鹿市でお茶や野菜を生産する本郷一馬さん（40）は、こう自問した。. 学んだ末に打ち出したのは、「食 |nve| rkr| gzq| itr| msa| byn| qun| xry| xov| iyl| bol| hie| uuy| ywn| xxw| fgm| fug| tku| sml| bpa| mei| esi| vst| nca| vfr| qoh| mbp| rcv| pya| gnu| dbf| rfk| kur| epg| xeq| cqo| wla| tve| lrm| egk| rze| mnr| mmn| vqg| gzc| kol| vjv| wld| qwm| mqp|