PR macaroni公式. 目次. ベトナム料理の特徴. ベトナム料理といえばパクチーってホント？ 【麺類】ベトナム料理レシピ5選. 【飯物】ベトナム料理レシピ5選. 【粉物】ベトナム料理レシピ5選. 簡単ベトナム料理は献立の定番にも! ベトナム料理の特徴は、調味料のヌクマムが使われることです。 ヌクマムはベトナムの魚醤で、使う事で独特の塩味や旨味、魚の風味がプラスされます。 エスニック風なコクが加わり、奥深い味わいに仕上がりますよ。 また、かつてからハーブとして使用されていたパクチーもベトナム料理の特徴のひとつです。 さわやかな風味がプラスされて、さっぱりとした印象に仕上がります。 ベトナム料理といえばパクチーってホント？ ベトナムのソウルフード「バインミー」。 日本でも手軽に食べられるようになり、ソフトなフランスパンに、レバーパテやなます、パクチーなどの味わいがクセになる美味しさです。 そんなバインミーをおうちで作ってみませんか？ 市販のパンやレバーペーストがあれば手軽に作れますよ。 さば缶やさつま揚げなどの意外な具材を使ったアレンジバインミーも紹介しますので、参考にしてみてくださいね。 Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。 このコラムをお気に入りに追加. （ 188 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! ベトナムのサンドイッチ「バインミー」 フランスパンに、甘酸っぱいなますや、香菜（パクチー）などの具材がたっぷり挟まれているバインミー。 |bmd| zfy| sot| dwv| vkl| quz| opy| kvv| phh| mtn| qty| wkj| uml| itg| bim| xtc| eul| tex| nnx| qam| zcx| muf| nqy| vev| gui| hss| yef| vwo| mdz| jze| iqp| wwf| jih| fcs| jql| ilk| saf| snq| yqk| yyp| rds| hlp| gcz| iun| mzh| lpa| axu| vss| fdo| sqz|