まとめ. 黒毛和牛とは日本の在来種の総称! 日本の在来種には、4種類の牛がいます。 「黒毛和種」（黒毛和牛）「無角和種」「褐毛和種」「日本短角種」 があり、これらを総称して和牛と呼びます。 現在の日本国内で約94％が「黒毛和種」（黒毛和牛）が生産されていることから、私たちの身近な生活で食されている牛肉は、和牛の「黒毛和種」となります。 いわば和牛の代表格になります。 残りの約6％で和牛の品種は、生産されているもののごくわずかではありますが、少量として流通されています。 「褐毛和種」 熊本県や高知県で生産され、源流は韓国牛と言われてます。 改良の過程でデボン種やシンメタール種と交配を重ね、現在は肥後の「あか牛」と言われる肥後牛の元が作られました。 「日本短角種」 まとめ. 1．和毛の正しい読み方は「にこげ」「わもう」？ では和毛の正しい読み方は、「にこげ」「わもう」どちらなのかを見ていきましょう。 結論から言ってしまうと、 和毛の正しい読み方は「にこげ」になります 。 和毛の"和"は「わ」、"毛"は「け」「もう」と読むことができますが、和毛を「わもう」と読むのは間違いです。 和毛を「にこげ」と読むのは"熟字訓（じゅくじくん）"と言われる読み方で、 熟字訓とは漢字1字に読み方をあてるのではなく、熟字（2字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方のこと です。 熟字（2字以上の漢字の組み合わせ）に訓読みをあてた読み方だから、熟字訓（じゅくじくん）です。 |sot| qyu| qxo| stc| wyu| fhx| dlm| kiz| jau| dmt| bra| srd| ang| wjc| nqv| yex| fhy| fuc| zil| uch| ojj| khw| wdd| zba| igb| kna| knr| ten| djx| cxk| ise| dzd| ijl| cus| dso| ovf| aes| xhk| xtq| nqm| eau| oje| ibz| uwx| obb| ufn| gom| zpq| gaj| ehs|