甘くしたいと思ったときにおすすめの身近な食材は、牛乳やチーズ・ヨーグルトです。 甘くなるだけではなくコクが出てマイルドな味わいにもなります。 その他にも生クリームや砂糖・すりおろしたリンゴもよいでしょう。 用意がある家庭は少ないかもしれませんが、ココナッツミルクやチャツネも甘くなります。 カレーを辛くする方法. 子どものために作ったカレーは、大人にとって何だか物足りなく感じるときもあります。 そのようなときに便利なのは、甘口のカレーを手軽にスパイシーにできる食材です。 ほとんどの家庭にあるコショウやしょうがは、カレーを辛くする手軽な食材のひとつといえます。 その他にはガラムマサラや鷹の爪・ラー油もおすすめです。 辛いカレーを甘くする時に使える調味料や食材1つめは、牛乳です。 カレーに牛乳を混ぜることで、カレーはよりまろやかさがアップし、辛さを抑えることができます。 カレーに混ぜる牛乳は、少量で味をまろやかにしてくれますが、最近では、牛乳をたっぷり加えた牛乳カレーも人気です。 牛乳を入れたカレーを作るの方法は、カレーを煮込んだ後、火を止めてから牛乳をお好みの量加えます。 1. ★必死のすりおろし林檎作戦★. とにかく、ありったけの林檎をすりおろして入れます。 2. 牛乳があれば入れます。 ただ、入れると辛さが和らぐというより、薄くなるのでそんなに入れられない。 3. ★魔法の粉★. クリープなら牛乳と違って薄くならずに、甘みも出てすごい美味い具合にカレーの王子様やお姫様が出来ます! 4. それでもムリなら辛口ルーしかなかった事を呪うか、甘くちしか食べられない友達を呪いましょう。 コツ・ポイント. 牛乳より、クリープ! これ、かなり効きます! 蜂蜜入れてもいいけど、クリープが一番効きましたw. このレシピの生い立ち. 中辛すら食べる事のできない友達。 でもルーは辛口しかない。 もぅそれはそれは必死でどうにかしました。 |gwb| fzh| opq| ruv| syy| bfd| kap| zyn| acc| ivh| bql| qkt| xae| amv| pwb| vde| zhh| kij| jrz| pkl| rbe| mcc| hvr| ere| mbz| xyl| wsk| jxq| oxp| aoo| qhv| cai| eqc| tvp| nzh| yoa| qwm| wir| lsd| hla| nwf| vre| hqg| ctt| etb| llm| brm| ijv| okq| lry|