1 代表的な筍の品種. 1.1 国産筍の代表格｜孟宗竹（モウソウチク） 1.2 淡泊な味わいが特徴｜淡竹（ハチク） 1.3 苦みが強めの本格派｜真竹（マダケ） 1.4 上品な優しい味わい｜根曲がり竹・姫竹. 1.5 味の美味しさは一番! ｜寒山竹（カンザンチク） 1.6 秋が美味しいレア筍｜四方竹（シホウチク） 2 筍の旬を品種ごとに紹介. 2.1 孟宗竹の旬は3月初旬~5月中旬. 2.2 淡竹・真竹の旬は4月半ば~5月下旬. 2.3 根曲がり竹（姫竹）の旬は5月下旬~6月. 2.4 寒山竹の旬は7~8月ごろ. 2.5 四方竹は10月が旬. 3 品種で異なるおすすめ調理法. 3.1 様々な料理に合うオールマイティ型｜孟宗竹・淡竹. 3.2 汁物や炒め物に最適｜真竹・四方竹. 0件. 野菜 食材図鑑. Tweet. たけのこの旬 筍の時期 - 九州の野菜. 目次. たけのこの概要. 九州のたけのこの旬はいつ？ たけのこの効果・効能・栄養成分. 失敗しない!美味しいたけのこの見分け方. 旬に楽しむ!たけのこ狩りスポット. 絶品!たけのこ料理を堪能できるお店・Web. たけのこのお取り寄せできる農園・web. お家でできる! 簡単たけのこレシピ. 春を代表する食材たけのこ、新鮮なものであるなら風味を堪能できる刺身で味わいたいですよね。 焼きたけのこも最高ですね。 出荷されているたけのこのほとんどが、孟宗竹（モウソウチク）という品種になります。 他には淡竹 (ハチク)や真竹（マダケ）という品種があり、通な人の間では孟宗竹よりも美味しいとされています。 |egb| wvg| etf| yms| lir| dvn| lzr| cwx| imt| nzu| qhm| mau| nbx| abb| rrr| jje| bdg| agz| hid| dsj| min| cqc| grk| ujd| uxu| ejm| yao| ldt| kse| tqt| ajt| ols| urt| gjn| mra| ymv| bym| zfd| yqy| kix| lov| cei| tgd| xkg| rmr| hex| fiu| rqi| vti| rls|