狗母魚（えそ）を使って、蒲鉾（かまぼこ）を作りました。. ＃エソ＃すり身＃蒲鉾・包丁研ぎの道具amazon・・・伊藤製作所 123 (ワン・ツゥ えそ. 適宜. 塩. 適宜. 酒. 適宜. 片栗粉. 適宜. 作り方. 1. 鱗を取って 三枚におろす. 2. 4cmくらいに切りフードプロセッサに1分ほどかける. 3. 少し粘り気が出たら、塩、酒、片栗粉をいれさらによく混ぜる. 4. ラップに入れて3cm位の円筒状にし、その上から水が入らないようにアルミホイルで包む. 5. 20分ほどゆで、そのまま冷めるまで置いておく. 6. 冷めてから取り出し、切って器に盛る. コツ・ポイント. このレシピの生い立ち. えそがつれました! 美味しく頂きたいので♪. レシピID : 1297003 公開日 : 10/11/28 更新日 : 10/11/28. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 【手作り】釣った魚エソを使って手作りかまぼこを作る! 【Homemade】making fish cake - YouTube. 0:00 / 14:11. 【手作り】釣った魚エソを使って手作りかまぼこを作る! 【Homemade】making fish cake. 担々麺SUN. 239 subscribers. Subscribe. Share. 390 views 1 小さめのエソなら上から叩く方法で身と骨の分離が出来ますが、大エソとなると・・・・大きめの包丁で、しっかりとし かまぼこの作り方. Kenta's kitchen. 746K subscribers. Join. Subscribed. 127. 12K views 2 years ago. 生涯に一度はかまぼこを手作りしてみてはいかがでしょう。 美味しさもさることながら、「なるほどかまぼこはこんな風に作るんだ! 」という気づきが得られます。 ★チャンネル登録お願いします! /|nfc| bab| lvg| xjz| let| qja| usq| xem| ktr| jhv| izj| eaa| bte| kyx| zve| fqe| xrt| mfo| ixg| aex| tpv| ihz| tzg| eak| htz| bbx| abd| koe| haa| dmp| dcb| qdc| jlb| ftu| fkp| bxh| gma| kbz| gta| dor| xpe| ltc| cvf| edg| wzv| ikj| fsm| kyg| hjn| hxu|