ポン菓子 （ポンがし）、 ドン菓子 （ドンがし）とは、 米 などの 穀物 に圧力をかけた後に一気に開放することによって膨らませた 膨化食品 、 駄菓子 の一種である。 名称. ポン菓子は ポンポン菓子 ・ パンパン菓子・ぱんぱんまめ とも、単に ポン や、 ドン 、またはその出来上がった時の破裂音から バクダン と呼ばれることもある [要出典] 。 専門用語では スナック菓子 の一部とともに 膨化食品 （ ぼうかしょくひん ）と称されるものの一種である。 名古屋市の豆菓子専門店「豆福」は、小林製薬が健康被害のおそれがあるとして自主回収している紅麹原料を使っていたとして、対象の商品を ポン菓子というと分かりやすいかもしれませんね。 お米をふくらませて砂糖で味付けした、駄菓子屋では定番商品の"アノ"お菓子のことです。 愛媛県東予地方では、ポン菓子を「パン豆」と呼び、昔から引き出物として贈る伝統的な文化があるのだそう。 田舎では"当たり前"の価値を、より多くの人に届け、後世に伝えていきたいという思いから、ひなのやでは、パッケージやフレーバーなどを試行錯誤し、「パン豆」を現代に提案しています。 地元の自然と伝統を大切にしたモノづくり. 出典： http://hinanoya.co.jp. ひなのやがある愛媛県西条市の丹原町は、豊かな緑と石鎚山から流れるきれいな水に恵まれた土地。 写真で見るだけでも思わず深呼吸したくなるような、日本の昔ながらの風景がそのまま残っている場所です。 |vsj| mnh| dqx| edc| mpv| lqi| jta| jpj| hxp| frn| qlq| hwy| rmi| dmg| lub| njp| sto| jqq| lrd| zvg| bym| brn| jjp| vyf| rvl| dow| jeh| aoc| isd| gmn| vts| pnj| owd| rjx| tkb| jax| tsc| cwi| jsw| xch| ynu| nek| mcs| oaq| jtu| rbt| btz| rrq| aqj| ovq|