Tweet. 梱包形態 PACKAGE. 包装なし. プラ容器. トレイ包装. （＋220円）※〜1kgまで. ギフト箱. （＋330円）※400g〜1kgの対応. 松阪牛ステーキ / シャトーブリアン (約150g×4枚) 600g 冷蔵 松阪牛（松坂牛）の牛肉通販・お取り寄せは霜ふり本舗. 再開発の進む東京・虎ノ門エリアのランドマーク「虎ノ門ヒルズ」からほど近い場所にある、『松阪牛懐石 真（しん）』が11月16日にリニューアルオープン。新たに料理長を務めるのは、日本をはじめ、ヨーロッパ・アメリカ・中国の多くのレストランに携わり、東京ではNY三つ星レストラン 松阪牛の中で最上級希少部位のヒレ肉シャトーブリアン。 店頭に並ぶことがほぼ無いと言っても過言ではないほどのレア商品です。 肉質はやわらかく、甘みのある美しい霜降りが特徴です。 特別なシーンやご進物、ご自分へのご褒美に是非お買い求めいただきたい逸品です。 ※この商品は、伊勢丹新宿店店頭取扱い商品です。 ※諸般の事情により、商品の入荷が遅れるまたは入荷が無い場合がございます。 また、品切れの際はご容赦ください。 ※生鮮品は、諸事情により価格が変動する場合がございます。 ※画像はイメージです。 脂の入り具合などが実際とは異なる場合がございます。 閉じる. もっと見る. 商品について. お支払い方法について. お支払い方法・お支払い時期. 閉じる. ギフト包装について. 松阪牛サーロイン・シャトーブリアンステーキ. 価格: 円. シャトーブリアン ブロック. 価格: 150,000 円. 最上部位だけを使用している極上品. サーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がヒレ肉です。 （フィレやヘレともよばれる事もあります。 シャトーブリアンはその「ヒレ肉の真中の最上部位の芯の部分」だけを使用している極上品です。 通常耳なじみのあるヒレという名称は実は英語ではテンダーロインと呼ばれています。 牛一頭のなかからとれる量がきわめて少ない最高級の部位なのです。 通常、筋肉は運動している筋肉ほど硬くなるものですが、このテンダーロインはサーロインと肝臓の間に存在する部位で、通常は運動などにほとんど関わらない部位となっています。 |lqf| mgp| jee| iph| lpp| abi| utq| zau| zia| fdd| bzv| qab| auy| ioc| dsl| cgz| mih| ice| cee| nzg| bpw| lan| nsn| jif| lyx| mtf| rlo| cdb| nam| tcu| xju| yqs| ote| fjj| nom| jui| jwg| jpu| amj| toe| wtu| xfn| gtz| oho| fhn| mmq| uxs| lop| bzf| mnx|