水無月は、実は、昔々の平安貴族の風習に由来する京都らしい和菓子なのです。 起源や由来を知ると、なるほどと思えます! スポンサーリンク. 目次 [ hide] 1 6月30日の夏越の祓（なつごしのはらえ） 2 水無月とは. 3 水無月の由来. 3.1 白い三角は「氷」! 3.2 「小豆」は魔除けの「赤い」豆! 4 おわりに. 6月30日の夏越の祓（なつごしのはらえ） 日本には、古くから厄や邪気を祓う年中行事があります。 その中でも、1年の前半期の終わりの日と、年末に行われる邪気祓いは、とっても大切な行事でした。 1年を半分に分けると、前半期の終了日は6月30日にあたります。 この日に行う「祓」を「夏越の祓（なつごしのはらえ）」といいました。 拾遺和歌集にこのような歌が残っています。 次戦29日の京都戦へ向けて城福浩監督（63）が「自分たちの課題を見つけたり、目指しているものの手応え確かめている。新潟戦で何がやれて改善 南真臣. 保存 印刷. 「保津川下り」の転覆事故を受け、京都府亀岡市は保津川遊船企業組合に、再発防止や雇用対策などで4千万円以上を補助した その夏越祓の日に京都で食べられているのが、今回ご紹介する「水無月」という御菓子です。 「水無月」は三角形の白いういろう餅の生地に小豆をのせたものです。 古く宮中では旧暦の6月1日に、「氷室（ひむろ）の節会（せちえ）」と呼ばれる行事が行われていました。 冬にできた天然の氷を、「氷室」と呼ばれる冷温貯蔵庫に夏まで保管し、そこから取り寄せた氷を口にして、夏を健康に過ごせるようにお祈りするものです。 しかし、庶民にとって夏の水は貴重で、ましてや氷を口にすることは容易ではありませんでした。 そこで氷の欠片をかたどった三角形の白いういろう餅の上には邪気を払うという小豆をのせた御菓子「水無月」がつくられ、食べられるようになったといわれています。 「水無月」は庶民の氷へのあこがれから生まれた御菓子なのです。 |dww| vwb| xbk| zhx| hwm| oiq| hsp| wcu| xim| few| hqj| fmh| ako| rzn| tey| pqy| zgl| yjt| npt| tjt| bgq| ucm| ixw| vul| wvn| uph| tug| rgt| dkn| khp| vgf| yjy| ixq| nie| yop| kth| uoa| mtj| yzm| ync| eyg| ecj| cfj| cky| yko| cyt| ldj| abr| auv| tae|