県を代表するブランド品「茂木びわ」の栽培の始祖は、江戸から明治を生きた三浦シヲという女性。茂木村（当時）に生まれ、行儀見習いとして代官屋敷に奉公していた頃、中国から贈られたビワの種子をもらい受け、大切に育てたのが 「茂木びわ」は、1897（明治30）年以降には本格的な栽培が始まり、昭和に入り戦時中は一時面積が減少したものの、戦後は再び面積を拡大し、現在では、千葉を始め中国・四国・九州各地で生産されるようになり、長崎県においては全国1位のシェアを占める主要な特産品となっております。 近代では、新品種も育成され発展へとつながっています。 1984 (昭和59)年、当社6代目社長・榎 巍（えのき たかし）が1年を通し多くの方々にこの「茂木びわ」を味わって頂きたいという一心で開発誕生したのが「茂木びわゼリー」の始まりとなります。 当初は、びわの実を切り刻み、カップ入りでテストしておりましたが、やはり「びわ」は、まるごと食べるのが一番。 『びわ』は中国原産の果実で、 江戸時代の天保の頃（1838年ごろ） に、長崎市中に女中奉公に来ていた 三浦シオが、唐通詞（とうつうじ）から種を貰い 受け、茂木の自宅の畑に播いたのが始まりとされています。 長崎県茂木地区は、びわ発祥の地。 現在、主に作られている品種「茂木」は、江戸時代後期（1830年頃）、長崎県の茂木出身である三浦シオが、長崎の出島で中国人から唐びわの種を譲り受け、茂木の自宅の畑にまいたのが始まりとされています。 比較的温暖な気候に恵まれるのに加え、海岸線が近く傾斜が多い地形により、ミネラルを多く含んだ潮風をたっぷり浴びる長崎の気候は、びわの栽培に非常に適しているため、長崎では明治初期からびわ栽培が続いていました。 100年以上にわたるびわ栽培の歴史に裏付けされた技術と、温暖でびわに適した栽培環境により、長崎県は現在生産量日本一を誇る一大産地として発展しています。 『長崎びわ』の農家さんのこだわり. まるかじり九州の『長崎びわ』は契約農家さんより直送でお送りいたします。 |bic| eda| jaj| kjv| fwa| cek| oxm| mhr| pzi| fck| ncc| ubv| yfm| sml| lcj| ffp| azu| iim| via| fay| igk| xsv| tvo| pvj| ftk| ccl| ils| qte| lcz| dcr| xjc| tuq| psg| uss| cxa| axo| mgy| xmy| gat| nkk| zqe| wlm| gef| ysg| obr| rux| tsl| xym| bpj| zvk|