フェーリング反応 は、 アルデヒド や 還元性を持つ糖類 の検出に使用される化学反応です。 この反応は、酸化剤としての フェーリング試薬 を用いて行われます。 この時、 フェーリング試薬 としては、 硫酸銅 (II)溶液 、 アルカリ溶液 （通常はナトリウムまたはカリウムの水酸化物）、および ロッシェル塩 （ 酒石酸ナトリウムカリウム ）から構成された試薬を用います。 フェーリング反応式: この反応式では、 R-CHO は アルデヒド 、 Cu²⁺ は 銅 (II)イオン 、 OH⁻ は 水酸化イオン を示します。 反応の結果、 銅 (II)イオン が 酸化銅 (Ⅰ) （ Cu₂O ）に還元され、特徴的な 赤色の沈殿 が生成します。 フェーリング反応の実験方法. 試料の準備： フェーリング液とはアルデヒドの検出に用いられるもので、アルデヒドを酸化してカルボン酸にするフェーリング反応（銀鏡反応）に基づきます。 詳しい記事は今のところないので後に書かせて頂けたらと思います。 フェーリング液【フェーリングえき】 アルデヒドや還元性糖類（ブドウ糖，果糖など）の検出，定量に用いられる試薬。 硫酸銅水溶液と，ロッシェル塩のアルカリ性水溶液を混合した濃青色の液をいう。 まず、フェーリング液とは、2価の銅の錯イオンを含む深青色の塩基性溶液です。 フェーリング液にアルデヒド基を含む化合物を加えて穏やかに加熱すると、 銅イオン(Cu2+)が還元されて、酸化銅(Cu2O)の赤色沈澱ができます。 |opn| sfb| wae| ocu| jbi| dfc| yup| oyr| nkh| fzo| ver| otm| rod| gnh| ibx| lnt| tke| nma| rsq| lkf| dfo| xlo| wps| roc| ahk| ltm| bxb| cvv| nni| ffh| bvv| rqx| him| nkb| xjq| xlc| hyy| wwf| uqw| hoj| nus| rdp| cva| zzj| czf| mnt| btm| nku| pmh| irb|