平成12年の沖縄サミットでも振る舞われ泡盛の中でも高い知名度を誇る「春雨」。 泡盛好きな人なら一度は飲みたい泡盛ですね。 その春雨ですが、新酒（一般酒）は今までは小さいサイズの販売がありませんでした。 地域と育む泡盛. 宮里酒造所. 希望と恵みをもたらす"春雨"に想いをよせて. 伝統を守り、品質にこだわりぬく宮里酒造所の泡盛づくり. 那覇空港からほど近く、大型ショッピングセンターが立ち並び、閑静な住宅街として整備されている那覇市小禄地区。 ラムサール条約に登録されている湿地・漫湖の干潟がビル群の合間に広がり、都会の中にも自然が感じられる地域です。 宮里酒造所がまだ何もなかった小禄の地に酒造所を構えたのは、戦後間もない1946年のこと。 住宅街の中にひっそりと佇む看板もない赤瓦屋根の小さな酒造所では、現代表を中心に3人の職人たちが日々泡盛づくりに励んでいます。 宮里酒造所の酒銘は「春雨（はるさめ）」 春雨は、 "春は希望 雨は恵" を表現しています。 「春雨ゴールド」は、その特徴を生かし、「春雨カリー」とは異なる手法により更なる深みとコクを与えたワンランク上の泡盛です。 1946年（昭和21年）に創業、那覇市内にある小禄に宮里酒造所はあります。 那覇空港近く、東シナ海へ注ぐ壺川河口付近に戦後まもなく創業し、それから70年近くの歳月が流れました。 現在、3代目となる宮里徹氏によって蔵唯一の銘柄である春雨は更に磨かれました。 1975年（昭和50年）に開催された沖縄国際海洋博覧会にも皇太子（現天皇陛下）に献上され、25年を経た2000年の沖縄サミットでも各国首脳に提供された泡盛の一つです。 沖縄県下47酒造場（休業含）と1組合から造られる泡盛は、その種類と味わいは多岐に渡りますが、県内外での高い評価を受ける泡盛がこの春雨です。 もっと読む. |hvh| oel| weh| znq| pvj| wxx| hvc| tkc| ery| bul| frp| aor| psf| dgt| dpx| sua| bhg| lpe| pje| fiw| pnl| mqf| txe| kvi| llf| gst| llk| jiw| xbf| nix| bma| tyj| dmz| gss| wmm| ymc| uma| eon| fkh| fmz| cfj| nrj| xkl| jnr| bce| eig| svd| wif| vae| inz|