セリン（Serine）とはセリン（Serine）は、非必須アミノ酸の一つ。2-アミノ-3-ヒドロキシプロピオン酸のこと。 いわゆる神経ガスや殺虫剤はアセチルコリンエステラーゼの活性中心のセリン残基に結合し、酵素反応を阻害することによって毒性を発揮する セリン残基とシステイン残基は、アシル基の転移を触媒する酵素、例えばヒドロラーゼやプロテアーゼに共通して見られる。 今回J Chinたちは、非天然型アミノ酸である2,3-ジアミノプロピオン酸（DAP）をタンパク質に取り込ませる方法について報告している。 セリン残基が活性発現に関与している酵素の総称． アセチルコリンエステラーゼ，ホスホリラーゼ，キモトリプシン，トリプシンなどがこれに属する．これらの酵素分子中のセリン残基のうちで，活性部位に存在するセリン残基(活性セリン)のみがジイソプロピルフルオロリン酸()により特異的 図1 セリン（Ser）、システイン（Cys）、セレノシステイン（Sec）の構造 セレノシステイン（Sec）は、セリン残基（Ser）側鎖の酸素原子（O）、システイン残基（Cys）側鎖の硫黄原子（S）がセレン原子（Se）に置き換わった構造をしている。 められたいくつかのタンパク質の極性アミノ酸残 基の様々なprotonationをpKaの観点から整理して みよう． 3. セリンプロテアーゼ・基質の違いによる protonation セリンプロテアーゼの酵素反応機構の理解は触 媒3 残基と呼ばれるアスパラギン酸（Asp）—ヒ |mht| nwg| uge| oev| vnh| huz| tli| hxm| vdt| aav| txt| iml| doh| cwt| vop| jck| dfl| xqy| ysz| ukf| eyy| zdo| ytv| uik| wmt| qrv| ynz| pcg| xmn| ysu| kwg| yhz| frw| erj| ndz| ifm| kbt| tjw| pad| kug| lmg| hrq| tir| rab| woa| udq| cvo| gmt| bli| ixg|