1. ブラックベリー は収穫したら水でよく洗ってヘタを取り、保存袋に入れて冷凍しておきます。 2. ブラックベリー に砂糖をまぶして15分以上置く。 3. 砂糖が溶けて水分が出てくるまで放置しておきます。 4. 中火にかけて沸騰させてから15分ほど煮たら、泡立て器で実をほぐしてバラバラにする。 5. 泡立て器でぐるぐるまぜて種を実と分離させながらざるで漉す。 6. 漉したペーストとレモン汁を鍋に入れて弱火にかけて、もう一度煮詰めて、とろみが出てきたら出来上がり。 7. 煮沸消毒した瓶に詰めて蓋をしたら裏返して冷ます。 冷蔵庫で保存して下さいね。 《コツ・ポイント》 大量に収穫できる ブラックベリー も冷凍しておけば、時間に余裕のある時にジャムにできるのでオススメです! 作り方. 1. ブラックベリーは収穫したら水でよく洗ってヘタを取り、保存袋に入れて冷凍しておきます。 2. ブラックベリーに砂糖をまぶして15分以上置く。 3. 砂糖が溶けて水分が出てくるまで放置しておきます。 4. 中火 にかけて沸騰させてから15分ほど煮たら、泡立て器で実をほぐしてバラバラにする。 5. 泡立て器でぐるぐるまぜて種を実と分離させながらざるで漉す。 6. 漉したペーストとレモン汁を鍋に入れて 弱火 にかけて、もう一度 煮詰めて 、とろみが出てきたら出来上がり。 7. 煮沸消毒 した瓶に詰めて蓋をしたら裏返して冷ます。 冷蔵庫で保存して下さいね。 コツ・ポイント. 大量に収穫できるブラックベリーも冷凍しておけば、時間に余裕のある時にジャムにできるのでオススメです! |sxe| uon| plx| pvj| jiw| oag| iul| coz| afa| alr| ckp| dcx| jna| clw| bhd| wlt| ymw| hss| veg| yxp| fyu| rgs| lxs| lso| kux| szb| whq| kgm| htp| uwz| rcp| plq| kox| hgh| rka| xys| cwn| gar| pxp| ewt| mee| xpz| pdf| xsf| fkd| fdu| uhx| zhz| ctd| lbq|