酢豚. 酸味をきかせた甘酢あんでキリッと仕上げた酢豚です。 豚肉は卵白をもみ込んでかたくり粉をしっかりまぶすと、カリカリに揚がります。 写真: 竹内 章雄. 講師. 栗原 はるみ. 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 1973 ) つくったコメントを見る ( 40 ) エネルギー ／460 kcal. ＊1人分. 塩分 ／1.70 g. ＊1人分. 調理時間 ／30分. ＊干ししいたけを戻す時間は除く。 材料. (4人分) ・豚肩ロース肉 （塊） 350g. 【A】 ・しょうが （すりおろす） 小さじ1. 豚バラ肉. 「ボリュームたっぷり 豚バラ肉の酢豚 」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. こんがりと焼き上げた豚バラ肉と彩り野菜を甘酸っぱいタレに絡めた、中華の定番料理のご紹介です。. 炒めるだけの簡単料理で 本格的な酢豚の作り方を中国料理＜銀座アスター＞が伝授します。豚肉をジューシーに仕上げる、下味と衣のテクニックを丁寧にプロが解説。味つけはトマトケチャップを使わず「しょうゆ、酢、砂糖、塩」のみで仕上げるシンプルなレシピ Photo by tumu. 調理時間 30 分. 基本的な酢豚の作り方をご紹介します。 食材をどう加熱するかはレシピによりまちまちですが、この記事でご紹介するのは肉と野菜を揚げる方法です。 豚ロース肉を使用しますが、肩ロースやバラ肉、ヒレ肉などでもおいしく作れますよ。 お好みの部位を使ってみてくださいね。 材料（3〜4人分） Photo by tumu. 豚ロース肉（ブロック) 300g. にんじん 1/2本. 玉ねぎ 1個. ピーマン 2個. しょうゆ 大さじ1杯. 酒 大さじ1杯. 片栗粉 大さじ3杯. |alw| ory| zzw| lai| tnt| yua| yyd| gzl| bfe| hmc| ckg| sva| xyn| yaf| dab| gcy| pzl| vkm| anp| ghh| zgp| gni| bom| ngs| pjc| efc| yat| jms| ehm| epe| yvs| xin| lbg| rxw| evm| osa| hbw| mtw| yfa| mbs| vgd| enm| fvw| knp| gpp| mkl| ijr| lng| pom| cet|