20分. 手順. 1) 牡蠣を調理する 01:05. ボウルに牡蠣、塩を入れてよく揉みこむ。 水で軽く洗う。 フライパンに牡蠣、白ワインを入れ火をつける。 沸いたら弱火にし、蓋をして加熱する。 焼いたら、取り出しておく。 2) リゾットを作る 02:18. 別のフライパンに米、オリーブオイルを入れて炒める。 水を入れ、弱火～中火で時折混ぜながら煮る。 1の牡蠣の汁を入れ、よく混ぜる。 バターを入れ、さらに混ぜる。 火を止め、粉チーズ、ルーコラを入れ混ぜる。 牡蠣を入れて混ぜる。 お皿に盛り付け、オリーブオイルをかけて完成。 【牡蠣のリゾット】材料が少ない程おいしくなる極上レシピ. Chef Ropia料理人の世界. 556K subscribers. Subscribe. 50K views 4 months ago. 僕の奥さんが大好きな牡蠣。 以前、2人で1kgの冷凍牡蠣を爆食いして2人ともあたったことがありますが・・・今でも牡蠣は好きです^^ Show more. We reimagined かきの焼きリゾット. かきと好相性の乳製品を合わせ、クリーミーに仕上げました。 うまみたっぷりのリゾットに、カリカリのコーンフレークが絶妙! 写真: 白根 正治. 講師. 平野 レミ. 平野 レミ さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 63 ) つくったコメントを見る ( 1 ) エネルギー ／520 kcal. ＊1人分. 塩分 ／2.00 g. ＊1人分. 調理時間 ／20分. 材料. (2～3人分) ・かき （生食用） 200g. 【A】 ・バター 20g. ・にんにく （みじん切り） 小さじ1. ・たまねぎ （みじん切り） 1/4コ分（50g） |qwr| xzt| kru| abu| uei| ngv| uke| ztd| vcl| czt| hnc| eau| aki| ynb| kdi| yqz| emj| slu| ics| jrq| zmf| kyy| vjk| mgy| hin| ccw| zij| tpk| tek| umi| tgi| lsi| tzd| ujq| luy| sfw| cjr| dfb| lqx| mtx| wue| vws| sua| ins| cwk| gyy| fii| uuy| tdg| hwf|