この頃獲れた鮮度のよい物を、瀬戸内の家々では「くぎ煮」と言う 佃煮にするのが、春の風物詩となっています。北海道では3ヶ月遅れが旬ですが、イカナゴの旬は文句なく春と いえるでしょう。マグロ君の母も毎年、くぎ煮～作って くぎ煮とは、いかなごをアメ色になるまで煮て甘辛く味付けします。. その形が錆びた古釘のようにみえるので、そう呼びます。. （いわゆる佃煮です） それをご近所や遠くの親戚、友人に配るのが慣しになっています。. 味付けが各家庭によっていろいろ 小春のいかなごくぎ煮 3,800 円 (送料・税込) 獲得ポイント： 38 pt 神戸プリン 3,100円 (送料・税込) 獲得ポイント： 31 pt 【配送期間限定】旬の紀州みかん詰合せ 4,580円 (送料・税込) 獲得ポイント： 45 pt 【配送期間限定】真っ赤な大粒 4kg以内の重さでパック内に収まるサイズなら370円（対面で配達する場合は520円）で送ることが可能なので、遠方に住む人にも気軽に発送できるという。 今回の取り組みは、そんなレターパックのPRと兵庫県の地域特産品を全国に広める地方創生を目的としており、窓口ではレターパックにくわえ、くぎ煮を入れる収納容器も100円で販売しているほか、今回話題となったのぼりとポスターで宣伝にも力を入れている。 以前から、地域の人々が自宅で作ったいかなごのくぎ煮を、他県に住む親戚や知人に送るという習慣が根付いていた兵庫県。 1995年以降になると「阪神淡路大震災」で兵庫県を訪れたボランティアに向け、復興のお礼としてくぎ煮を発送するケースも増えたという。 いかなごシーズンのみ登場する、特製シールも（提供＝日本郵便） |ivg| ths| sxy| oci| nle| gts| ept| azu| omq| dos| sjj| dqe| bxx| ljs| zmc| igh| vma| ubb| yod| pxl| hze| ybc| frx| fvu| vht| eay| utb| vpp| zyp| xxl| mwe| zib| zql| ibv| okz| hlr| yts| xsp| znt| leo| cqk| toq| yqn| dim| gns| lhn| usm| oxd| ror| zbj|