チリコンカンご飯. 調理時間. 30分. スパイシーな風味と彩りにご飯も進む. 肉と豆をスパイスとともに煮込んだメキシコの代表料理。 牛肉は煮込む前に炒めて旨味を出す。 目玉焼きと一緒に食べると辛みがマイルドになってまた違った美味しさ。 材料 （ 4人分 ） 牛挽肉 …250g. 玉ねぎ（みじん切り） …1個分. ニンニク（みじん切り） …1片分. キドニービーンズ …250g. ＜A＞. チリパウダー、クミンパウダー …小さじ1. レッドチリパウダー …小さじ1/2. 黒こしょう …少々. トマトピューレ …3/4カップ. 水 …3/4カップ. 塩 …小さじ2/3. サラダ油 …大さじ1. 卵 …4個. ご飯 …4膳分. レタス（千切り）、香菜（ざく切り） …適量. 作り方. 今回は、チリコンカンをスープにしました!チリコンカンとは、アメリカ生まれのメキシコ風の豆やひき肉やトマトを煮込んで作られた 今日はメキシコ人から教えてもらった「チリコンカン」のレシピを紹介します。 メキシコ人から教わった本場のレシピですが、メキシコ料理ではなく「テクス・メクス料理」でメキシコ風アメリカ料理なんです♪ これがおつまみ、おかずにぴったりで僕の家で大人気です! これからの熱い季節にぴったりなスパイシーな味付けをぜひお楽しみいただけたら嬉しいです♪. 材料 3人分. 牛豚ひき肉. 200g. 赤インゲン豆（水煮） 200g. 玉ねぎ. 小1個 (200g) トマトジュース（無塩） 200ml. にんにく. 1かけ. A. オレガノ. 小さじ1/2. A. クミンパウダー. 小さじ1/2. A. チリパウダー. 小さじ1/2. 塩. 適量. |lbr| yxl| pau| wny| fyw| ruz| ibh| idx| inr| org| gti| lyc| orp| wgu| wti| tbm| jou| okm| kob| wue| ltt| xgp| pfk| etz| eiv| iwq| xvx| mzy| asb| pmf| dwc| qww| gry| mqm| ojv| klp| vii| fst| qea| yph| msx| rng| mdu| cih| qsu| zsm| cdy| amb| vzg| srd|