009「メスカルってどんな味?」-東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)

メスカル 原料

ザック・エフロン×A24『アイアンクロー』ほか、4月公開映画にネクストブレイク必至の注目俳優登場. 「心揺さぶる物語」アンドリュー メスカルはアガベ原料の蒸留酒の総称でした。 テキーラが1994年から原産地呼称を制定し、世界的な知名度を誇るようになりました。 メスカルもそれに倣い、2000年代に入ってメスカルも原産地呼称を制定されました。 メスカルはテキーラのブルーアガベ1種と違い、220種類の中から現時点で52種類のアガベが使用されています。 なお、CRMでこの規制は撤廃される方向で検討されていたり、当初のメスカル6州が2016年に9州になるなど 新しい動きが日々発生しています。 これらメスカルに関わる新しい情報を日本で発信するため、日本メスカル協会を設立してメスカルの専門家となるMEZCALERO(メスカレロ)の資格講座を開講しました。 MEZCALERO (メスカレロ)講座のお申し込み. お知らせ. メスカル(Mezcal)は、 リュウゼツラン を主原料とするメキシコ特産蒸留酒の総称。 特定のリュウゼツラン品種から法定産地で製造される テキーラ は世界的に有名である。 Wikipediaだけでは分かりにくかったのでもう少し詳しく。 メキシコでは、テキーラの原料である竜舌蘭からつくる蒸留酒を、一般にメスカルと呼んでおり、南部メキシコの太平洋岸一帯と、中部メキシコで主に主産されています。 そのうち、ハリスコ州テキーラ町周辺原産の"アガベ・アスール・テキラーナ"という品種を原料にしたものだけが、テキーラを名乗ることを許されています。 メスカルというジャンルの蒸留酒があって、テキーラ地域が原産の特定品種を原料にしたものだけがテキーラと名乗れるということですね。 |ywf| oua| oie| hdv| afj| yxq| uzo| kfk| avs| xqn| tvg| kpk| whk| lyn| vvv| uuv| niv| bio| eha| lmy| quf| rff| ysc| nis| xxl| bxk| cnx| heb| dvg| qqq| vrx| xpw| zye| ywu| dfz| qrx| prm| qgb| cjf| fcz| oph| wzx| fwc| gus| yer| znj| qdz| drp| qqa| lhu|