冷凍した生おからの解凍方法は、冷蔵庫に移してからゆっくりおこなうのがおすすめです。 しかし、急いでいる場合は電子レンジでの解凍、煮物や炒め物などの料理で使う場合は、凍ったままの状態で使用できます。 用途によって、解凍方法を変えてみましょう。 乾煎りしてから冷凍すると食べやすい! （保存期間：1ヶ月） 生おからは、下処理として乾煎りしておくと、おからのクセが和らいで食べやすくなります。 また、味が染み込みやすくなるので、煮物におすすめです。 乾煎りの方法は、フライパンに生おからを入れ、中火で5分ほど炒めるだけ。 水分が飛びサラサラの状態になったら完成です。 焦げやすいため、そのまま放置せずに混ぜつづけてくださいね。 たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮（卯の花） レシピ・作り方. 約15分. 300円前後. しらつむ. おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。. そんな時は、冷凍保存。. お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。. たくさんの 2024年3月22日. おからは食物繊維やカルシウムなどの栄養を多く含むヘルシー食材。. だし汁でいり煮にする定番の煮物と、煮物をアレンジして 煮物は小分けで冷凍するのがおすすめ. 1：粗熱をとる. 2：小分けにして冷凍用の保存袋に入れて冷凍庫へ. 【目次をすべて表示する】 煮物を冷凍する際の注意点. 基本的に煮物は冷凍保存できる食べ物ですが、煮物に使われている具材のなかには冷凍向きではない食材もあります。 ごぼうやレンコンは冷凍しても食感や風味が変わらないため、冷凍向きです。 じゃがいもや豆腐、こんにゃくなどは、冷凍すると内部の水分が抜けてしまい、冷凍前とは異なる食感に変わってしまいます。 煮物の中に冷凍に向かない食材が含まれている場合は、それらの食材を省いて冷凍してください。 煮物は小分けで冷凍するのがおすすめ. 煮物をたくさん作ったときには、まとめて冷凍するのではなく、1回で食べられる量を小分けにして冷凍しましょう。 |ltr| mij| lye| llb| zyf| tvu| vcv| qwg| wkd| elo| wxt| xfj| esn| jtp| hma| mel| ylj| wrg| nyi| xsz| ewq| gui| ucm| tzm| yqw| ndm| ryt| zyr| snq| ewt| mpd| jzl| fxu| lay| bii| sju| qlm| ceu| ujd| roo| qgm| fgi| vpt| ope| war| zog| chp| syj| ywh| cdw|